自不量力啊!
“但我覺得,我不需要懂藥膳,也可以點評一下吧。”陳陽自信地說道。
“好。好。好。那你說說,我這藥膳有那三個地方不好。”李老這次真的動了真怒了。他拿著煙鬥磕著桌子說道,“說不好的話,今你就別想在這裏出去。”
伍樂池他們聽著,心裏就更爽了。這次有好戲看了。
“第一點,真正的藥膳,是藥材跟食物相輔相成的。而食物的本味,不能被藥材蓋過去。你這道藥膳,雖然是用了東西,去吊起食物的鮮味。但是藥味還是太重了。肯定會有人習慣不了。那就跟藥膳的色香味俱全,相差甚遠了。我說得對吧?”
陳陽向李老問道。
李老聽著陳陽這話,他眼珠子一動。他心中暗想著,這小子還真不是隨便批評的。說到點上了!
“沒錯。這一點就算你說對了。”李老說道,“那第二點呢?”
“第二點就是藥膳,要順應季節性。你這道藥膳裏麵有的藥雖然珍貴,但是並不合適這個季節吃。如今快進去夏季了。你還弄那麽燥的東西。很多人會受不了。藥膳的作用,是防病治病,保健身體。藥材是好,但人體不受用。那這道藥膳就失去了意見。你說呢?”
陳陽又道。
李老眉毛挑了一下。
他對於中醫的研究不多,對中藥間的藥性研究得也不多。畢竟他大半輩子都用在了,怎麽把藥膳做得好吃一點上麵。
“還有呢?”
李老又追問著。
這時李老臉色沉重,大家都看不出他真實的想法。
“第三點,你沒有做到,因人而異。像青鋒這種血氣方剛的年輕小夥子,你還做了大補雞湯給他。他鐵定流鼻血。要是有虛不受補的人,吃到的話,鐵定會出事。”陳陽又繼續說道。
“放屁。李老爺子,他這是在放屁。”伍樂池聽到陳陽說完,他就跳出來喊道,“他是胡亂說的。別信他。”
“是啊。李老爺子,他就是瞧不起你。他根本什麽都不懂呢。”
“別聽他胡說。”
伍樂池等人添油加醋地說著。
他們都希望李老跟陳陽撕破臉皮。到時候就有得好看的。
馮遠
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