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第二十五章 20人份食物料理(2/2)

理會,隻是向著目光的方向微笑示意後,帶著母親和克魯斯進入超市。


今天吃飯的人數足足有20個人,要買的東西還是挺多的,來到超市裏的肉食區,買了一大塊菲力牛肉,20磅左右,然後還買了一袋土豆洋蔥,放在購物車中,母親那邊則是在選購著能做成中餐的食材。不過到最後還是沒有買到中式的配料,隻好作罷。


很快就挑完了東西,來到結賬台,收銀員是一位大概17.8歲的女生,臉頰上帶著雀斑,很淡,靈動的雙眼帶著絲絲俏皮,一頭棕紅色的頭發紮著雙馬尾,讓她看起來十分可愛。


收銀員帶著絲絲清脆的聲音詢問道:“你們是剛剛搬過來的嗎?以前從沒有見過你們。”


羅傑笑著回應:“是的,我剛買下了個牧場。”收銀員一邊掃碼,一邊說道:“原來就是你們買下了德雷克的牧場,你們是華夏人嗎?”


“是的,我叫Ace,這是我母親曉怡.吳,這是克魯斯。”羅亞給收銀員介紹道。


“歡迎你們來到威博,為這個小鎮增加了一絲人氣,我叫麗斯!”收銀員麗斯俏皮的說道。


羅亞也是笑著說道:“你好麗斯,下一有機會讓你給我介紹介紹鎮子,我剛剛到來,對於這裏非常的不熟悉,不過現在我需要給我的家人送去食材,不然他們可能會餓壞的!”


結完賬後,對著小姑娘揮揮手,然後跟克魯斯拿著東西放到後備箱後,開車回去牧場。


老庫克看到他們回來,也是來到了主屋,過來幫忙做一些料理,不然這麽多人,不知道什麽時候才有的吃。


還好,主屋的廚房是開放式的,灶台也比較多,可以足夠兩個人同時使用。


羅亞和母親兩人分工明確,羅母料理蔬菜類的,把土豆去皮切塊,胡蘿卜切塊,洋蔥切絲,切塊。


羅亞則是取出部分牛肉,切塊後切大丁,剩下的菲力,則是按照2.5厘米的厚度切整塊,用來做牛排。


拿出剛買的兩大塊黃油,然後平均的切著塊狀,方便等下下鍋,在取出十個蒜頭,橫切一刀一分為二,備用。


接著拿出百裏香備用,看看母親那邊準備的也差不多了,然後就開始活動手,把牛排板放上兩塊,再拿出兩個很深的鍋,其中一個倒入清水後,把牛肉塊下鍋,煮開撇去浮末。


開鍋後撈出一半牛肉,剩下一半中小火燜煮用作羅宋湯。旁邊拿出一個炒鍋,熱鍋後下油再熱,溫度合適後加入蔥蒜小茴香,爆香下牛肉,拿出一罐番茄罐頭加下去,炒入味,接著倒在剛剛拿出的深鍋,直接開水下鍋滿過牛肉,蓋上鍋蓋就燉個一個小時。


等了四十分鍾左右,然後用炒鍋,下點油,再開一個番茄罐頭,炒均勻後直接倒入牛肉湯裏,大火燒開,加點香草碎。


把剛剛的炒鍋洗幹淨,然後放塊黃油融化,下洋蔥絲爆香,在下胡蘿卜,土豆,炒到變色,再倒入牛肉湯裏,燜煮十五分鍾後就可以出鍋了,下點調料即可。


兩鍋湯都弄好,羅亞直接開始煎牛排,因為超市的牛肉是附近牧場提供的,非常新鮮,雖然也冷凍過,不過是用來排酸的,所以羅亞沒有弄得非常熟,就隻是單獨給自己一家人弄得比較熟。


不到十五分鍾,所有牛排煎好,靜置幾分鍾後,就直接擺拍淋上醬汁,搞定收工!


羅亞母親那邊也把羅宋湯和土豆燉牛肉各裝了盤,每人三盤菜,各自找好位置放好盤子就開吃了。


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