的野豬,伐克,我這輩子都不敢相信會有這樣的事情,一個不到130磅的人,可以撞飛一頭600磅的野豬。”
麗斯在羅亞旁邊,看著羅亞在收拾野豬的內髒,然後聽著康德拉那邊的敘述,有些興奮,卻又擔憂。
羅亞拍拍她的肩膀,笑著說道:“抱歉,但是其實並沒有康德拉說的那麽危險的,你也知道我基本上天天都有鍛煉。”
兩人簡單的聊了聊,麗斯就回去了母親旁邊,羅亞接著處理內髒,因為羅亞蘊含道力的一擊,野豬心髒受到了衝擊,血管已經爆裂,發現了這個情況之後,羅亞就把豬心丟棄了,沒有辦法。
拿出兩個豬腎,去除表麵的筋膜,然後破開成兩半,拿出菜刀,因為實在外麵,所以使用的是西式菜刀,用刀首把豬腎中的腰騷去除。
接著把豬腰改刀,斜刀進行改刀,第一遍不切斷,切到了豬腰的三分之二處,每一刀的間距大概在三毫米,把四塊豬腰切好之後,開始切第二遍。
間距還是一樣,三毫米間距,但是使用的是直刀,切到第四刀的時候,切斷,就這樣處理好了豬腰。
拿出一個盆子,把豬腰放進了盆子,加入清水,把裏麵的血水清理幹淨。
瀝幹之後,開始提前醃製,因為沒有準備配料,羅亞隻好使用現有的材料,用一些海鹽還有黑胡椒、一些檸檬汁,攪拌均勻提前醃製。
接著拿一些鼠尾草還有迷迭香,切碎之後加入醃製,鼠尾草適合添加進一些腥味較重的肝髒、羊肉或青花魚等食材,既可以消除異味,又能增添香氣。
而迷迭香的特別味道與豬肉、羊肉、土豆、紅蘿卜、燉煨菜、醃料、魚、禽肉和麵包等很和味,拌以迷失香能產生很好的效果。
調好了味道之後放在了旁邊,等待掩飾好,現在開始處理別的配料。
拿出一些洋蔥切塊,還有彩椒切塊,拍了幾個大蒜剁成蒜末。
拿出一個小碗,放入了一點鹽,蒜粉,還有胡椒粉,一點點白糖,拿出他們準備的白葡萄酒,倒入大概40毫升。
攪拌均勻之後備用,晚上營地準備的是燒烤野豬肉,搭配一些沙拉麵包,這邊廚房隻有羅亞一人使用。
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