一兩年前的事了,但他還是有點兒印象的。
江尋連忙從沙發上站起來,對謝小小爽朗地大笑著:“小小,如果不介意的話,我來教你怎麽做一道正宗的草莓布丁吧。”
謝小小頓時心花怒放:“好呀好呀,冰箱裏還有一些材料,走吧走吧。”
江尋就怕做到一半時,謝小小的爸爸回家了。這萬一被叔叔撞見了,他也不知道該怎麽麵對。
他試探性地問謝小小:“小小,你爸爸什麽時候會回來?”
謝小小說:“你說我爸?他沒跟我說他去哪,但他說最遲也要晚上回家,所以你就大膽用我家廚房吧。”
江尋這便放心了:“那好吧。”
說完,江尋和謝小小便在廚房裏開始忙活著做一道草莓布丁。
……
江尋打開冰箱,裏麵形形色色的食材都有,而江尋主要拿出做草莓布丁的主要材料——吉利丁粉、白砂糖、草莓醬、清水和一個模具板。
江尋拿起一把勺子,舀起一勺子吉利丁粉放進一個小碗裏,然後對他身邊聚精會神看著的謝小小說:“取15-20g吉利丁粉放進小碗裏。”
謝小小恍然大悟:“哦,原來最少也要15g啊,我就隻放了10g,難怪呀。”
江尋拿起一壺清水,往這個小碗裏倒水,他倒完對謝小小淵博地說:“加適量清水化開,然後加熱至吉利丁粉融化成液體狀態即可。”
謝小小突然拿出一個大碗,往裏麵倒了涼白開,倒完後跟江尋得意洋洋地說:“哈哈,我知道下一步該怎麽做。”
“錯了。”江尋拿著這個大碗,倒掉少量的水後對謝小小說,“你倒太多了,250ml就夠了。”
謝小小尷尬地吐著舌頭:“嘻嘻,這就尷尬了。”
緊接著,江尋再把草莓醬倒在這個盛著涼白開的大碗裏。他倒完後再對謝小小說:“草莓醬也要適量,不要貪多,也不要舍不得。”
謝小小肅立起來:“了解。”
江尋瞄了謝小小一眼,差點就被謝小小這個幼稚的舉動逗笑了。
他拿出一個小勺子和一罐白砂糖,用勺子舀出白砂糖放進這個草莓醬和涼白開相互摻雜的大碗裏。
一頓攪拌均勻之後,他便跟謝小小說:“白砂糖放多了就太甜了,放少了就會淡,最好就放20g左右。攪拌均勻,使白砂
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