的問了句話來挑起話題。
平安人如其名,應了現代的那句話:臉紅脖子粗,不是土豪就是夥夫。但往往這種人,看起來也老實忠厚,而平安跟著菜館一路走過來,不離不棄,正是應證了相由心生這句話。
平安看到古若嬛後,老實的衝古若嬛一笑,撓了撓後腦勺:“是啊,這不快開業了,我多練練,不能砸了招牌。”
看著平安這麽奮鬥,古若嬛笑眯眯地舉起背在後麵的手,道:“平安,來看,我給你帶了什麽。”
“這不是城外山上那些樹結的果子嗎,掌櫃的什麽時候出城了。這些不能吃的,快放下。”說罷,平安就來搶古若嬛手裏的東西,急匆匆的,似是覺得這些東西有毒。
知道是平安的好意,可古若嬛還是避開了平安伸來的手,隨後繼續說:”這是我早起特意尋來的,你把這個紅的磨碎,放上些許鹽,將油燒開潑在上麵,然後將醬倒在麵裏。”
古若嬛手裏拿的,正是辣椒和花椒,這個世界有些奇特,有糖有鹽有醋有油,卻獨獨沒有辣椒和花椒這些東西。古若嬛看了廚房的調味品之後,最近特意在城外的山上賺碰運氣看看有沒有,沒想到真好看到了。
開玩笑,北方菜怎麽能沒有辣椒花椒呢!!
思索片刻,王平安已經試好了辣椒的用處,似是發現了什麽至寶一樣的看著古若嬛,一臉渴求的眼神:“掌櫃的真乃神人也,那黑色的小球定也有用處吧,求掌櫃的告訴我。”
對於一個廚子來說,調味品必不可少,而此時發現如此好的調味品,王平安不激動才怪。
王平安的反應,本就在古若嬛的意料之內,況且這些東西,也並非真的是自己發現的。所以對於王平安的欽佩,古若嬛並沒有太過得意:“好啦好啦,別急,都是為了菜館好,我當然會告訴你的。”
“這個黑色的小小球,叫做花椒,剛才那個紅色的,名為辣椒。”
“這黑色的小球啊,你將他曝幹或者炒幹,磨成粉末或者直接用油煎一下,可以提升菜的味道。”
剛聽完古若嬛的話,王平安就積極的拿著花椒去試驗,對於古若嬛今天拿來的花椒和辣椒,如果開始的時候實驗辣椒還有些不信,但成果處理後,對古若嬛所說的花椒,那就是完全的相信
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