因為不太愛吃麵條，所以往日裏對做麵食的想法也不上心。今日被陳氏狠嗆一番，做麵食的念頭就浮起來了，這裏的人沒吃過多少種麵食，說不定這是一個不錯的發財路子。在現代的時候，她的嫂子特別愛吃麵，也常常在家裏做，孟欣梅雖然不是經常吃，可嫂子做麵食的時候，她在一旁也多少了解一些的，加上一些其他認知，這做麵條她還是很有信心的，不然單單靠地裏種的糧食蔬菜和繡品也很難一下子掙到足夠的錢。
"爹，我們有玉米，可以做玉米麵條去賣的！爹，娘，明兒你們就去碾磨玉米粉和稷穀粉，我來做玉米麵條，試試看怎麽樣，其他的事我再好好想想，要是順利，就去鎮上賣！"
"哎，好，好！"孟誌輝和古氏也不問孟欣梅怎麽會冒出這個想法了，這一年多下來，他們也習慣了孟欣梅奇奇怪怪，有些異想天開的念頭。
第二天一早，孟誌輝和古氏就挑著去年貯存的玉米粒和稷穀到村裏的石磨去碾粉了。孟欣梅則在屋裏再三思量擺攤需要準備的東西和一些前期的工作，她得好好策劃一下。
孟欣梅在孟誌輝和古氏碾磨好稷穀粉和玉米粉後就開始準備做玉米麵條了，"娘，你來幫幫我。"
孟欣梅是想讓古氏學會做麵條，古氏也想知道是怎麽回事，"哎，來啦。"
孟欣梅把鹽和粉放入一個大陶盆裏，加入適量的水，然後示範著和麵，還講著一些注意的地方，這和麵古氏本來也是知道得七七八八的，很快就理解了。
醒了麵，按照孟欣梅的說法，古氏將麵和到表麵光滑，然後放在桌子上餳上兩炷香時間。
孟欣梅在清洗幹淨的竹板上刷上一層芝麻油，把餳好後的麵拿出來再揉揉，攤壓擀製成麵片，切成小細絲長條，然後掛上竹杆。
待玉米絲條晾幹，不粘手了，孟欣梅就取了一些放到鍋裏開始煮。伴著紅棗和用棗醋醃製的酸菜，熱騰騰的玉米麵條就做好了。孟欣梅聞著香味，欣喜道，"娘，玉米麵條，我們做好了。&
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>