隨著趙家玉米麵條生意的展開，孟欣梅家的麵條攤位在這小街小巷，就沒有之前那麽招眼了。
大暑小暑的日子頭，氣溫是越來越高。唉，孟欣梅歎息，這天越來越熱是件很難受的事，每每幹活都會是一身汗。孟水葉已經從西平村來到這裏幫忙幹活了，當然了，這個租的屋子的牆角根，大大小小地也新擺放了好幾陶缸棗醋。
"娘，我尋思著這天太熱了，那些客人都沒有什麽胃口，娘，我們來做涼拌麵賣吧。"
"涼拌麵？怎麽做啊？"古氏也不問涼拌麵是什麽樣的，也不管孟欣梅怎麽會做這個，而是直接問起來怎樣才能做出來。
"娘，這個拌麵沒有多複雜的。就是將麵條煮熟後，在放涼的開水裏過一遍，濾去水分，再將氽熟晾涼的掐菜和麵條混墊在碗裏，最後澆上汁就成了。"
"噢，聽著這麽簡單啊。"古氏燦然一笑，"得了，娘這就去做，一會你先嚐嚐，要是可以，我們明天就賣。"
"嗯，好。"
待試吃過古氏的手藝後，孟欣梅點頭認可，"娘，你做得真好，就是這樣子，娘，放心吧，這拌麵可以賣的，明天我們多準備點胡蘿卜，酸菜。"
"哎，娘知道了。"古氏笑著應下。
"二哥，你明天又要幫忙切菜啦。"孟欣梅對孟水葉笑嗬嗬道。
"噢。"
這樣一來，攤位裏就多了一種涼拌麵條的吃法。孟欣梅開心道，"娘，二哥，今天我們可以賣玉米拌麵啦。"
"嗯嗯，拌麵好吃，我們好好幹，掙多點錢。"
孟欣梅笑了，"娘，這拌麵就是嚐個新鮮，喜歡的人才會一直吃，靠它發大財有點難噢，哈哈..."
古氏點點頭，嘿嘿一笑，"也是，娘就是想圖個溫飽錢。"
東西準備妥當後，孟欣梅就在攤位前吆喝起來，"大夥都快來嚐嚐噢，涼拌麵，全新口感，賣涼拌麵囉..."
"涼拌麵？這又是個什麽吃法？"有路過的人好奇問起。
"哎，客官嚐嚐就知道啦，這拌麵涼爽又清淡，可好吃了。"
"哈哈，那就來上一碗。"
"好嘞，馬
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