天剛蒙蒙亮，孟誌輝就帶著豆豆和點點趕回西平村了。養雞場裏的雞也差不多可以出棚賣了，他不親自去看著實在是放心不下。孟欣梅則琢磨著新的進項，這街上的麵條攤子多了不少，隻不過由於孟欣梅家原本的定價就不高，食客量倒沒怎麽下降。
麵條攤子靠著一直以來的信譽和口碑，這幾個月孟欣梅也賺了三來兩銀子，心情是舒暢了不少，但這樣的小資本對她來說還是遠遠不夠的。孟欣梅很有信心她釀造的棗酒在趙家的運籌帷幄之下可以讓酒客認可，隻是她不想再像紅棗蜜餞，麵條，胡蘿卜和菠菜那樣把方子讓出。不然別人掙個瓢滿缽盆，而她和親人隻能在後麵掙點小錢。她現在能想的就是棗醋，養雞場和棗酒了。
趙家的酒樓酒類不少，名響天下的就都有兩三種了，不過這對孟欣梅來說算是個好消息。一時半會棗酒的利益不會被趙家公子放到最大，她要趁這個時候，把棗酒牢牢握在自己的手心裏。當務之急就是要有自己的釀酒莊，棗酒也要掛上自家的名號，西平村裏屯的那些棗酒是撐不了多久的。
孟欣梅把自己存進錢莊的和其他零散的銀錢全算了一遍出來，跟孟水葉說了一些莊子的要求。
孟水葉很快就出去打聽了，隻是回來告訴的結果並不太好。一般現成的莊子都在大戶人家手裏，目前打聽到在售的莊子隻有兩三個。最小最便宜的都要六七十兩。孟欣梅歎息，且不說這幾處莊子符不符合她的要求，就這價錢，她把全部的身家拿出來都夠嗆，更不用說後期還要花錢買棗請長工等。無奈歎息一聲，怎麽就這麽難啊，太缺錢了。
"如果不能買莊子的話，要不還是在山裏依地來建吧，你所說的酒莊主要是地方要空曠，能曬能蒸，還要有地窖存放。山裏僻靜，不容易惹人注意。"孟水葉分析道。
"嗯，二哥，我想一想吧。"孟欣梅顧慮的是自己建的話雖說不用一下子準備那麽多錢，可這住處，運輸什麽的成本就多了，長期來看，花的錢會更多，"過一段時間再看看吧。"
唉，沒錢，真是難呀。
"行，現在還有時間，我這邊的棗醋買的人不多，但也是個進項，帳上也有一些銀子了。"孟水葉盤算著。
"嗯，我知道
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