你，你打算拿去做什麽料理？”夏帆嘴角微揚一抹頗感興趣的笑，這才是重頭戲。
他的意圖，就在這。
任務2，80分的料理，難就難在沒現成食譜可抄，模仿。
“這是考我嗎？”
堂島銀愣了下，不帶思索地回答：“我會拿去做日式海鮮拉麵。”
“哦？”夏帆作了個手勢，“請——”
很自然地將開放式廚房讓出，自己坐在了椅子上。
堂島銀也沒拒絕，心裏想法很簡單，這位先生既然有興致，那就陪他，看看他究竟打著什麽心思。
“日式拉麵有4個元素，湯、醬、麵和配料。”堂島銀一邊行動，一邊講解，儼然是遠月教授的氣場。
“第一步，熬煮‘出汁’，我們已經有了現成的，這是海鮮高湯。”
“不同於豬骨湯、雞骨湯，一般而言，海鮮湯底會有難以除淨的腥味，這也是現代日式拉麵海鮮流派式微，遠不如豚骨、雞骨拉麵流派受歡迎的原因。”
“區別拉麵流派的元素，就在湯和配菜上。”
頓一頓，堂島銀臉上寫滿了幹勁和認真：“在此要感謝夏先生，給我提供這麽一份完美的基底湯汁，我感覺自己烹調完成了，廚藝便會精進一大截。”
夏帆眼睛都不敢眨，鎖定堂島銀下廚的每一個細節，掐準每一道工序。
“嗯？他這是要將清湯基底打翻嘛，居然放了一大團的辣味噌進去熬煮，還有蒜、辣椒。”
“湯底調製好了，配菜呢？”
大概十分鍾過去，堂島銀就將一碗熱氣騰騰的拉麵，放在了吧台上。
兩塊叉燒肉，一塊‘鳴門卷’。
還有一團沒拌開的味噌辣醬，赤紅色的。
加上漂浮在湯麵上的細碎蔥花。
配菜，調味的醬料，煮熟的麵絲，配製後的湯底，以及埋在碗底的鹽粒。
從外至內，日式拉麵所有元素都全了。
[赤湯拉麵，評分-90（優秀/特級九星）。]
特級九星？
更為恐怖的是，套用了特級料理評分機製，還拿到了90的優秀！
厲害啊，真是厲害，不愧是存在貫穿食戟番劇的大神級人物，夏帆暗道：“堂島銀的私房食譜，我又記下了多少呢？”
嚐試著回憶，微皺的眉頭突
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