第45章 蓋豆腐坊(2/2)

害?


大家在村長的帶領下,一條一條的背誦豆腐坊的規矩,等大家都清楚明白了,又由竹淩拍板,村民做見證,在村裏主幹道旁的空地上,建一個大的豆腐坊。


那個地方地勢平坦,又在村裏最好的路旁,更方便運輸。


賺錢的事,大家自然沒有意見。


建豆腐坊的錢是竹淩出的,這時候黑衣人的一千兩就派上了大用途。


除她之外,以村長為首的各位族老,以富裕人家為首的各家村民,也都或多或少的往裏麵投了錢,將來,他們將按照出資比例獲得分紅。


至於蓋房子的人,自然是全體村民。


本來竹淩說願意出工錢,但村長拒絕了她。


隻有讓村民們自己也付出了勞動,他們才會珍惜豆腐坊。


竹淩不得不說,村長想的十分長遠,還知道增加村民的沉沒成本。


豆腐坊的事情確定下來,村裏就立刻找專人畫了圖紙,等圖紙一確定,家家戶戶出工的出工,出力的出力,出料的出料……人們紅紅火火的幹了起來。


女人們還是先在竹淩家做豆腐,但男人們基本上都調去了新地方蓋房子。


現在村裏最熱鬧的就是豆腐坊了,隻要家裏沒活,大家就主動過去幫忙,從老人到小孩,全村出動,就想把這個地方早點蓋起來,早點賺到錢。


沁水村忙的熱火朝天,竹淩也帶著第一批婦女在廚房裏學習如何點豆腐了。


“居然是酸漿水?!”楚大娘驚訝道。


怪不得她們試了那麽多食材都做不出來,誰能想到酸漿水可以讓豆腐凝固呢?


點豆腐可是個技術活,她們剛開始練習的時候,因為控製不好用量,做出來的豆腐不是稠了就是稀了,這豆漿一鍋一鍋的報廢,把她們心疼得不得了。


糧食是不可能浪費的。


於是接下來的很長一段時間,婦女們的午餐裏都有做廢的豆腐。


本來豆腐是頂好吃的東西,但什麽山珍海味也架不住頓頓吃呀。


連續吃了好幾天之後,婦女們都抑鬱了,做廢的豆腐味道並不好,吃多了隻覺得反胃。


最後隻好把這些東西分給做工的男人們吃,男人們也是剛開始吃的香,後來就不行了,天天嚷著讓廚娘換菜。


對不起,再好的豆腐接下來一個月他們都不想吃了!


小小的豆腐,做起來居然這麽難,婦女們都開始佩服竹淩了,她可是一鍋豆腐都沒有點壞呀,那手穩的跟有稱一樣。


等第一批人好不容易學會了點豆腐,接下來的新手就由這些人去教了。


竹淩又挑了幾個心靈手巧的好苗子,教她們製作豆腐幹和豆腐絲。


沁水村想把豆腐坊運營起來,花樣就得多。


後世很受歡迎的豆腐幹和豆腐絲自然不能少。


村民們早就被村長拉去一一按了手印,簽了保證書,隻要有人泄露了秘方,就會遭到最嚴厲的懲罰。


所以在某種程度上,竹淩並不害怕秘方傳出去。


村裏最強壯的壯漢已經組成了巡邏隊,在村裏來回巡邏,就是為了避免被其他村人偷師學藝。


當然,同時也防著自己村的人把秘方偷偷賣出去。


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