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,又自顧喝起酒來,喝著兩口還對天吟起詩來,“紫壇玉酒飄千裏,老夫唇舌獨無味。要是有個叫花雞……”
顧曉曉被老瘋子逗笑了,憋著笑最後用火把貼著雞皮的雞毛去幹淨。這火是靈廚控製的靈火,這一步就很重要了,稍有不慎野雞的靈氣就有所損失了。
顧曉曉操控靈氣已經熟練了很多,加上這戒指確實是個好東西,特別的靈力能助她更好地操控靈氣。
接下來就是這隻雞淹入味了,按照一般叫花雞的做法,老瘋子肯定不會滿意。顧曉曉還是顧夢夢的時候,倒是跟姥姥學過一手,那叫花雞的味道讓人愛不釋口。
顧曉曉進老瘋子的家,找來了差不多的香料,把野雞泡在香料水裏,用靈廚的技法讓野雞很快就吸足了香料的精華。
最後就是包上紙糊上泥巴,放在火坑裏烤了。這一步最為重要,火坑裏的火稍微不控製不好,食材本身的靈氣就要折損大半了。烤多長時間也大有講究,要正正好好,否則口感就會變老。
顧曉曉這邊正專注忙活著,就見齊琰走了進來:“齊琰,我可是盡力了,就看老前輩是不是好這口了。”
“看這樣子應該不錯。”齊琰用手指沾了一點香料水,聞了聞又舔了舔,“這香料的味道倒是獨特,有種說不上來的感覺,就是很香。”
“這裏麵的精華差不多都到雞肉裏去了,你品到的味道不算什麽。”顧曉曉說著控製靈火散開,小心翼翼地把叫花雞勾了出來,“好了,趁熱吃是最好吃的時候。”
齊琰過來三下五除二把燒的發黑的泥土敲開,叫花雞透過嚴實厚厚的紙就飄出了誘人的香味。濃鬱香料味道已經升華為絕妙香氣,這股香味絲毫沒遮掩野雞本來的肉香。
“顧曉曉你還真有一手,不管老前輩是不是喜歡,你一會兒再給我做一隻。”齊琰的口水都要流出來了。
“哎呦,這叫花雞是比張廚子的香多了!”老瘋子循著香味湊到跟前,打開外麵的紙,撤下一個大雞腿就啃了一口,“好吃,雖然和我想要味道不一樣,但是非常完美。”
聽聞此言,顧曉曉心下不禁暗暗打鼓:“老前輩,你可滿意?”
“我還沒說完呢。”老瘋子大口吃著雞腿連連點頭,“咽下去嘴裏都回味無窮,我十分滿意,等我吃飽喝足了
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