第十章:不哭不哭,這隻是開始(4/4)

“這也能把你抓起來,因為藥喝起來苦!康神醫您還有那個藥方嗎?能不能給我一份,不就是藥湯難喝嘛!我覺得我現在有辦法能把您救出來了。”


“藥方自然是有的你去找刀豆尋便可!他知道在哪。”


明月繼續詢問到:“這些藥單獨服用也是有補氣補血的功效的吧!”


康茯神聽完,點了點頭:“不過藥效就變小了,要長時間進補才可。”


明月一聽也就放心了,安撫了一下康神醫,打點了一下獄卒和牢頭,回到了家中。


吩咐香芋去找刀豆要藥方。


明月還不知昨天勾欄院的比試不知道誰透露了風聲,大家都知道昨天的獲勝者是古家大小姐,今日古宴樓也是一改往日的冷清,多了許多零散食客!


明月一進後廚就看到王廚子在灶台忙活著。


明月打趣到:“呦!王廚子咱家這是出了招牌菜了嗎?怎麽這麽忙,之前不都是官家人愛來咱家嗎?今天這麽多散客,這是要發財啊!”


王廚子抬眼一看是小姐鬆了一口大氣:“小姐我這還在尋你呢!昨天您的一道碳烤鰻魚,現在國裏都知道了,都想來嚐嚐一找漁民打聽這鰻魚都送到咱古月樓來了,這不都訂了中午的鰻魚,我這哪會做啊!況且這魚長得也太嚇人了!”


明月一聽一拍腦門心想,這不是暴露了嘛!這不是被人發現昨天做菜的是我了嘛!哭包不會生氣吧!


見狀先解決燃眉之急吧!王廚子我就教你一遍你可看好啦!


取一個釘子來!!把鰻魚頭釘在釘子上,沿著脊骨劈開,去頭去內髒,取骨剁斷。


將魚骨放入開水中熬煮變成高湯,湯中加,蔥薑蒜,醬油,鹽,糖,清酒,蠔油,最後加入水澱粉使其濃稠變成醬汁!


鰻魚肉用開水燙皮,把魚皮上的白色物質擦拭幹淨,切斷後上鍋蒸不到一刻鍾,取出放涼,拿出鐵網在碳上烤製,翻麵刷製醬汁三次,直至表麵呈褐色,鰻魚有微微冒油即可,之後放入盤中完事!


教完之後,明月急匆匆的便跑進了菜庫!


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