過，那形容看的我都感覺好吃，可是香芋你沒看過，我才可惜的。”
香芋點點頭：“我就知道小姐最好了！有什麽好吃的都想著香芋我。”
“盡管沒太熟透但是也是可以用的，今天我給你做好吃的鳳梨酥！”
切去菠蘿頭尾，把頭留下，去皮，用小刀挖掉眼，將果肉剁成小丁，起鍋，加入適量水分加入白糖和麥芽糖將菠蘿果肉加入其中，慢慢翻拌，最後變成濃濃的菠蘿醬。
在菠蘿醬冷卻時，明月開始翻騰了起來。
“我記得之前我見過廚房裏麵有黃油的啊！”明月一邊翻找一邊嘟囔著。
“小姐您在找這個嗎？”香芋拖著一塊黃油笑眯眯的望著明月。
明月看到連連點頭：“沒錯就是這個，你在哪找到的。”
“小姐您上次看到說這個要低溫保存我便把他放到府裏的冰窖了”
明月聽到又驚又喜：“我有你這般好的幫手真的太好了！”心裏感歎著香芋的心思細膩！
用勺子挖出一部分黃油，放在室溫融合，加入適量糖粉，和一點點的鹽，攪拌，打發到微微發白，在其中加入適量雞蛋液，攪拌均勻，加入適量麵粉和適量澱粉，攪拌均勻變成麵團。
分出劑子，將劑子用手指壓成片狀，加入菠蘿醬，用手捏成方形。
均勻擺在鐵盤子裏，放到自製烤箱中上下加入燒紅的炭塊，將鳳梨酥放入其中，用鐵蓋蓋上封口，大約十五分鍾，開蓋出爐，密封放置四個小時，便達到最佳口感。
“香芋過來，你嚐嚐好不好吃。”
“小姐這也太好吃了吧，外麵酥酥香香還不噎人，裏麵的餡料香芋我從未吃過，氣味芳香，吃起來，甜而不膩，小姐您太厲害了！”小香芋吃的特別開心，頭上的兩個發髻仿佛都要支棱起來了。
“哈哈哈，好吃就好”
明月內心思索，這爐子和我預估的溫度差不多，木炭溫度大約300度，這爐子密閉性不好，再加上厚厚的鐵板，那麽爐內差不多能達到170左右，大多數的酥皮點心，都可以使用！
“走，咱們開始做下一爐，這個菠蘿能做出好多呢！”
不一會兒桌子上都擺滿了菠蘿酥！
古府前廳來報~
銀杏走了進來，拿出請帖一張：“夫人宮中皇後娘娘要開賞菊詩會，希望咱家小姐能去赴會。”
“宮裏的帖子不能推脫，給小姐送過去吧，告訴她宴會上少說話，莫招惹閑人”古夫人品嚐著香芋剛剛給她拿來的鳳梨酥，可是眼神中流露出一絲擔憂。
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