“幫我少一鍋熱水,晚些下餛飩。”
洛敏枝一邊做著手上的事情,一邊吩咐春桃。
春桃看了一眼那些小元寶一般的餛飩,眼中滿是好奇,卻也隻是點點頭。
水燒開後,洛敏枝便將餛飩放入了鍋中。
攪動一番免得粘鍋,而後便開始處理蝦。
蝦子鮮美,蝦肉開背去蝦線,打一個雞蛋裹上粉入油鍋之中炸,而下頭則煸炒出蝦油,再與清水混合熬煮成一鍋湯水。
與此同時,純肉餡的餛飩已經煮好了,洛敏枝撈出餛飩,按照人數分了幾碗,一半澆上湯汁,一半用醬油和糖鹽蝦油等混合澆上。
這樣便是一半湯餛飩,一半拌餛飩。
將剩下的青菜肉餡餛飩下鍋,洛敏枝便手腳利落地將那些已經煮好的餛飩送了出去。
“好香啊!”
還沒走近,那些前來幫忙的兄弟們便誇讚了起來,大洲上前從洛敏枝手中接過托盤:“夫人,這便是餛飩?”
看著碗中一個個飽滿的小元寶,大洲都有些驚訝。
這同餃子很是相似,卻又似乎跟餃子不同。
“這就是餛飩了,你們先吃,湯餛飩和拌餛飩各一半,都嚐嚐,不夠的話廚房還有。”
洛敏枝笑著說完,又轉身去廚房忙了。
劉媽媽見著碗裏的東西,也坐不住了,跟著洛敏枝到了廚房。
“夫人,有沒有什麽事情需要幫忙的,我也來給您打下手。”
“都是些小事,劉媽坐著就是了,對了,陳夫人喜歡什麽口味?喜歡甜一些的,還是喜歡有湯水的?”
“夫人喜歡吃甜,不過最近天氣有些熱,夫人胃口不太好。”
換季時節,天氣總是忽冷忽熱的。
洛敏枝看了一眼窗外的陽光,來到這個世界不知不覺已經有大半年了。
“那也無妨,我將拌餛飩和醬汁都準備好,您回去之後分開給她嚐嚐。”
“好嘞。”
劉媽媽笑著答應了下來,說什麽也要給洛敏枝打下手。
洛敏枝拗不過她,隻能笑著應允了。
第二鍋菜肉餡的餛飩出鍋,洛敏枝便給劉媽媽裝了三人份的,又給劉媽媽盛了一碗。
“劉媽先在這裏吃著,夫人那邊還不到吃飯的時間呢。”
劉媽媽本想推辭,可聞到了味道,咽了咽口水,也答應了下來。
比起純肉餡的餛飩,加了青菜的餛飩口感更緩和一些,吃上去也沒有那麽膩,很是鮮美。
劉媽媽吃了一個便讚不絕口。
等她放下碗筷,洛敏枝便將放餛飩的籃子送到了她手上。
大洲恰好前來,看了一眼那籃子裏的餛飩,有些不好意思地說道:“夫人,兄弟們還想吃。”
“這些便是了。”
洛敏枝將早就準備在一旁的餛飩送到他手中:“這裏頭一半是純肉餡的,一半是青菜肉餡的,兄弟們都嚐嚐。”
大洲心滿意足帶著餛飩走了。
“師娘,還有這些餛飩,我們怕是吃不完吧?”
春桃放下火鉗,看了一眼已經撈出來被放在一旁晾著的餛飩,一時間有些犯難。
師娘一下子做了這麽多,剩下的便是跟唐夫子孟宇他們一人兩份都還要多出一些。<
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