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,我回頭出去幫你買幾條回來,讓你一家吃個飽。”
秦淮茹聞言也有些期待起來,想想魚肉的香味,忍不住舔了舔唇!
他可不會感謝傻柱,隻會認為何雨柱就是一個舔狗傻柱,給自己送魚也是應該的。
“得到何雨浩之前,先把這傻柱吊著繼續給我家送菜也行啊。”
這般想著,秦淮如還故意誘惑了傻柱一下,給他點動力。
看的傻柱一陣頭暈目眩,心中一股衝動想把她狠狠的抱在懷裏!
中院——何雨浩家。
何雨浩回到房間找個缸,拿出兩條魚養著,留出一條準備今晚紅燒。
給魚切好花刀,用鹽蔥薑料酒放在一邊醃製入味。
何雨浩開始清理螺螄!
螺螄的清理極其麻煩費心思,他先是把每個螺螄的屁股用老虎鉗切掉。
再把螺螄放進鹽水中浸泡去沙!
來來回回換了好幾次水。
接著開始準備輔料,豆瓣醬,蔥花,薑蒜片,八角茴香等等......
等他處理完後,時間已經過去十分鍾。
剛好魚和螺螄都浸泡好了。
開始做菜!
這個時代的廚房和農村差不多,都是一個大土灶。
上麵兩個大鍋,一個煙囪。
何雨浩加了一把柴,走到前麵,先是洗鍋燒油,等油熱了,把提前切好的薑絲放進鍋裏,煸香。
接著倒入豆瓣醬炒沸騰。
再把改好刀的魚整條放進去。
呲溜~!
一聲清脆的油炸聲響起,立馬魚香飄蕩,等魚肉定型,何雨浩再加水蓋上鍋蓋燜煮。
鍋蓋都擋不住魚肉的香味,飄蕩而出。
接著何雨浩又在另一個大鍋裏熱鍋燒油,手上拿著靈魂郫縣豆瓣醬。
見油溫差不多了,直接挖了兩勺豆瓣醬加入鍋中。
刺啦~!
瞬間豆瓣醬的香氣迎麵撲來。鍋裏紅的油脂沸騰。
“真香啊!”何雨浩眼睛發光,這個時代有豆瓣醬,但都是一些簡單的製作流程,材料也一般,完全比不上這來自於後世的,無數調味料綜合而成的郫縣豆瓣醬
接著倒入處理幹淨的螺螄,大火爆炒!
豆瓣醬對於這個年代的人,那可是有著無法抗拒的魅力。
院子裏,各家都聞著味了。
“這是什麽味道?”
一大爺易中海一臉好奇,聞著口氣中飄蕩的香味,驚疑不定,香味好像是從何雨浩屋中傳出的,但想想何雨浩對他的態度,強忍下心中的悸動。
二大爺劉海中也驚了:“這也太香了吧!”
他饞的口水都流出來了,心中想著一定要和何雨浩搞好關係。
一眾禽獸都驚呆了,從來沒聞到過這種誘惑的香味,感覺光是聞著味都能吃下兩碗大米飯!
三大爺家。
三大媽和閻解成閻解放幾人在吃飯。
“媽,這也太香了,太饞人了!”
閻解放眼中露出渴望,使勁聞著香味。
一旁的閻解成,看了一眼,桌子上的飯菜,也忍不住抱怨道:“咱家什麽時候能吃上口肉啊!”
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