004 蔡全無(1/6)

衛天明對於小丫頭真無語，這都一周沒理自己了，為了頓吃的這就屈服了？但誰叫小衛是顏值黨呢，小丫頭長得真卡哇伊。

“還知道叫哥呢，去去去，等人齊了。”說著假裝從懷裏掏出一包魷魚絲給她，小衛重新打包了很多小零食，投喂使自己快樂。

嬸兒這時候也包放了又換了件衣服走了過來“老三，你就應該經常體諒一下你親愛的嬸子，多做幾頓飯。”

小衛沒好氣的白了嬸兒一眼“這話您應該跟老姐和二哥說，我這才多大呢？”

“你哥和你姐做的飯能吃？”

“您做的飯我們不也吃的挺香嗎，都差不多。”

“想挨揍了是吧？”

“切”小衛把菜盛了出來，那種搪瓷的小盆裝了大半下，遞給嬸兒“先放壁爐那邊吧，等會兒別涼了，那還有一份燉雞，到時候直接用鍋吃。”

“老四，走，去把衣服換了，屋裏熱，一會再捂出一身汗。”

小衛又燒水把鍋刷了一下，個頭小，做個飯也麻煩。

家裏六口人，除了自己做飯一個比一個難吃，周叔和嬸兒參加革命之前年紀都不大，從小就沒怎麽幹過家務活。參加革命之後部隊裏麵是包吃包住，也不講究吃喝，等到了京都安家落戶，嬸兒才開始學著做飯。

而且這年代雖說餓不著，但是老百姓做飯可用的調料、香料也就那幾樣，做菜的方式不是燉就是熬，能好吃到哪裏去？別說老媽了，就是傻柱現在的做飯水準在小衛看來也就那麽回事。現在師傅教徒弟講究個留一手，徒弟也沒有條件和興趣去摸索嚐試，大家有個啥子秘方都藏著掖著。

到了後世，特別是互聯網移動端的發展，各種秘方滿天飛，雖然真假難辨，但網絡和節目上麵還是有一些大師傅出來分享的。就算獨家秘方沒往外傳，但一些大眾配方也能有個90分的樣子，一般人也吃不出來啥區別。

想想千禧年時候不少小飯店的飯菜還挺難吃的，等到了15年左右滿大街的的大小飯店做出來的口味就都不錯了。前世家裏做飯不如飯店好吃主要還是火候問題，商用灶的火力多猛了，而且不少菜都需要過油才香，出鍋還需要澆一點明油提香，一般人做飯怕麻煩很少這麽弄。如果按後世的眼光來看，就是現在一些老字號的水準也就那麽回事，生產力決定一切嘛。

不過前提是家常菜，之前吃過一次何大清做的清湯魚翅，雖然很費功夫但那味道也牛，這種功夫菜確實得讓大廚來。受製於條件，傻柱到現在都沒做過這類功夫菜，需要的材料多，不好弄，何大清也沒機會讓傻柱練手。

周叔還是最後一個回來的，上班的地方太遠，騎車也得一個多小時。開飯時就數小丫頭最高興，小衛一周也就做一次飯，沒啥原因，懶！

土豆燉的時間有點長，都爛了，不過味道沒得說，吃飯的時候小衛想著哪天找理由弄來一些

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