第九章 肉鬆卷和四色卷(3/4)

反卷的話,一條可以一切八。


切完之後,就可以賣了,因為上麵鋪滿了肉鬆所以叫“肉鬆卷壽司。”


跟和風卷不同的是一個是正卷,一個是反卷,一般情況下,大多數卷類壽司都是以反卷為主,而反卷的話其實也有共同的地方。


照葫蘆畫瓢的按照卷好的反卷,首先將這反卷一分為四。


第一段,在這段上麵鋪上一層青海苔粉後一分為二。


第二段,在這段上麵鋪上一層芝麻炒海苔的材料後一分為二。


第三段,在這段上麵鋪上一層櫻花粉後一分為二。


第四段,在這段上麵鋪上一層肉鬆後一分為二。


當這些都弄好了,這一條八個又可以組成新的壽司,和肉鬆卷一樣,做法都一樣,裏麵的食材也都一樣,隻是外麵鋪的東西不一樣罷了。


由於這條壽司鋪了四種顏色的食材,所以這壽司叫“四色卷壽司。”


“搞定了,做了兩個卷,感覺怎麽樣。”


小雅點了點頭,“喲,一般吧。”


“啥叫一般啊。”


“一般就是一般,你還是在做幾個吧,一會兒集市上人就要多起來了。”


“我知道,多做幾個總歸不會錯的。”


而後阿牛又接著開始做壽司了。


小雅看了看後還是不明白,“不對啊,阿牛。”


“那裏不對。”


“昨天你做的和風卷壽司,可以切出十二個,怎麽今天就隻能切八個呢?”


“因為不同的壽司有不同的方法,和風卷是最基本的,而且不需要和風卷能立起來,所以會薄一點,而這個肉鬆卷和四色卷屬於反卷,是可以單獨立起來的,所以這個價格自然要抬高了。”


“那你準備賣多少錢。”


“和風卷還是一文錢四個,而這兩個嗎,自然就隻能賣一文錢三個。”


“一文錢三個,也行吧。”


兩個寧府的仆人像往常一樣的在巡查著集市上,走著走著來到了阿牛這邊。


一個仆人說道:“過會兒,寧大公子會親自來跟你們商量租金,所以說,錢準備好了嗎?”


“準備好了。”


“那就好,記住了寧大公子過會兒就到。”


“好的好的。”


“我們走。”兩個仆人隨後繼續向前去巡查了。


“終於走了,不過走了一個,又會再來一個。”小雅說道。


“沒辦法,別人的地盤隻能聽別人的了。”


過了一會兒,寧文宇和寧文


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