米飯補上去，拍拍平，而後左邊也是一樣。
阿牛將竹簾放到一邊後，“好了，卷好之後，就可以開始切了，我之前跟你說過了，和風卷這個壽司一般情況下，可以一條卷切成十二塊，你看好了。”
“嗯嗯。”
隻見阿牛拿起壽司刀，而後刀尖沾了點水，然後將刀豎起來，可以看到刀尖沾到的水會順著刀刃順流而下。
隨後阿牛從一段開始一刀一刀的切，切完後剛好是十二塊，而且阿牛看了看刀，發現刀上隻沾了米糊，沒有沾到一粒米。
“看到了嗎？刀沾水不沾一粒米。”
“嗯嗯。”
“說人話。”
“看到了，好厲害啊。”
“哈哈，好了，我厲害沒什麽的，現在該到你了。”
“這麽快就到我了。”
“嗯，我已經做了一個和風卷了，現在你來做一個和風卷，做個我看看，看看你有沒有天賦。”
小雅笑了笑，“這，怪不好意思的。”
“沒什麽不好意思的，失敗乃成功之母，一次不行那就再來一次好了，給你練練手，來吧，還等什麽。”
“那好吧。”小雅戴上了一次性手套，順手把竹簾放上了，又順手拿了張海苔放上了。
阿牛看看沒有說什麽。
這時小雅直接就用右手開始抓米飯了，阿牛就這麽看著他，“你在幹什麽。”
“啊，不是要鋪米飯嗎？”小雅一臉懵逼，手上抓著米飯還在飯盆裏。
“我的天，剛才我說了什麽。”
“剛才你說了什麽嗎？”
“剛說完你就忘了。”
“那你到底說了什麽。”
“戴上了手套要幹什麽。”
“抓米飯然後鋪米飯啊。”小雅一本正經的說道。
阿牛這時有點懵了，“戴上了手套，首先要沾水，然後再抓米飯，知道了嗎？。”
“那現在該怎麽辦。”
“手上抓的米飯全部放下，你看看能不能全部放下去。”小雅把手上的米飯又放下了，但是手套上卻沾了不少米飯，小雅怎麽弄都弄不掉。
“這，這些米飯怎麽弄不下去啊。”
“你以為，不然為什麽我要沾水呢？不沾水手套上全是米飯，會影響你做壽司的，甚至弄得到處都是米飯。”
“那現在該怎麽辦。”
“當然是沾水了，手套上的米飯直接洗掉吧。”
小雅沾了些水，將手套上的米飯全部洗掉，“那現在可以了吧。”
“嗯，抓米飯吧。”
小雅再次抓米飯，抓了少些，放在了海苔上，然後小雅直接用手掌按壓這些米飯，將其鋪在海苔上。
“你又忘記了，鋪米鋪米，能不能不要用手掌壓好吧，用手指的擺動將米飯鋪滿海苔。”
“好，我知道了。”
這個怎麽樣，小雅總算是把米飯鋪滿了海苔。
阿牛摸了摸這海苔上的米飯，指著一處說：“這裏厚了點，拿點出來，放回盆裏。”
小雅隻好在這裏扣了扣，扣了點米飯出來，才將厚度變薄了。
“嗯，這海苔上的米飯，不僅要鋪滿還要鋪的厚薄一樣，均勻才行。”
“好的，我知道了。”
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