br> 所有的人都被顧安寧聚集在了一起，說了相關的規定簽訂了相關的合約之後，就開始對他們集訓了。
因為顧家小苑是跟著空間的升級程度來營業，目前隻能開一樓，十幾個員工通通都得圍著一樓轉。
她之前就考慮過一樓要做什麽菜式，做川菜和海鮮。
除了堂食還可以外賣。
這一天，十一個人排成了一排，等著顧安寧訓話，“顧家小苑目前的營業時間是午時起開始，到亥時過半結束，每天吃飯兩刻鍾的時間不準遲到早退。”
“你們每人的工資我已經告訴過你們了，不可以私下討論，除了基本的工錢之外，過年過節也會有額外的打賞，不可以遲到早退，聽清楚了嗎？”
顧安寧忽然就嚴肅了，其他人也就跟著她一起嚴肅了，“聽清楚了。”
她給顧安好使了一個眼色，顧安好就出來把邊上桌子上的一本一本的冊子發給了每個人。
顧安寧等每個人都拿到了之後才說話，“大家把手上的冊子打開來看一看。”
華哥他們跟著把手上的冊子打開。
顧安寧問，“認識字的有幾個人？都把手舉起來看一下。”
除了顧那好，就華哥他們五個人把手舉起來了。
不認識字的有一大半。
不過這個也沒有關係，“不認識字也不要緊，我會教你們這上麵的菜名，你們也不一定要會寫，記住他們的順序就可以了。”
當日寫菜譜的時候，她就想到了可能許多人都不認識字，所以每一道菜名，她都寫了序號，到時候報菜單的時候寫序號就可以了。
李大狗他們一開始看到菜單的時候，還為他們不認識字發愁，如今聽顧安寧這麽說，也就放心了。
字難學，可是序號卻不一樣。
顧安寧見他們沒有問題，於是就開始說下一個問題了，“現在來安排一下你們的工作。”
十幾個人一下子就安靜了下來，“柱子娘，負責醃製小菜，富貴嫂子負責配菜，顧安好和我本人，負責掌勺，華哥你負責糕點，南北，你們兩個負責洗碗，剩下的人負責招呼客人。”
南北兩個瓜就不是很樂意去洗碗，想說話，“東家，我想跟東西兩個人換。”
他們想做小二，不想做洗碗工。
顧安寧看著其他人，“你們是不是也有想換的？”
除了華哥，其他人都搖頭。
他們都是鄉下人，做什麽都一樣。
尤其是柱子的娘親，顧安寧一開始就跟他們母子兩個都說好了，分配給他們的，也是說好了的工作，他們就更加不會挑剔了。
李富貴家的也是洗洗菜切切而已，也不會說別的。
南北兩個人被華哥警告過，也不敢對顧安寧放肆，見顧安寧不說話，小心翼翼的問，“東家，可以嗎？我們想換一下。”
東西立即說，“不可以，我們不想換。”
顧安寧淡淡的開口，“先做著，不合適的我們再說，另外，我們這裏要做糕點，每個人都要學。”
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