吃,還是挺懷念的。
脆皮炸鮮奶。
要是今天不升級,她都不知道有牛奶和蜂蜜。
顧安寧這次用的東西有牛奶、澱粉、白糖、雞蛋、還有麵包糠。
她重新拿出來一個小巧的小圓鍋,又拿出來一個電磁爐,把盒裝的牛奶拆開,倒進鍋中,加入了白糖,一直加熱到白糖融化。
白糖融化了之後,顧安寧又在小鍋裏加入澱粉,轉了小火,一直攪拌到牛奶成了糊狀。
隨後,顧安寧拿出來一個大碗,把牛奶糊狀倒了進去,放到一邊放涼,隨後塞進冰箱裏。
這個時候,雞腿已經醃製的差不多了,顧安寧把醃製好的雞腿拿出來,空氣炸鍋預熱到她設定的時間之後,顧安寧在炸籃上麵刷上了一層花生油,把醃製後的雞腿放到了炸籃上麵。
炸雞腿要用的時間不是很多,一刻鍾的時間就可以了,顧安寧設定了三次時間,第一次的時間到了之後,顧安寧在雞腿上麵刷上了一層蜂蜜,又刷了一次醃製雞腿剩下來的汁,隨後就再把雞腿重新炸製了起來,又重新設置了時間,時間到了之後,顧安寧再次刷剩下的汁,隨後再次把雞腿炸製了起來。
三次設定的時間都是相同的,時間到了之後,奧爾良雞腿也就炸製好了。
顏色金黃十分漂亮,散發著淡淡的甜味。
顧安寧從空間裏摘了幾片薄荷出來,清洗幹淨了之後放在雞腿中間點綴著。
雞腿還冒著熱氣,顧安寧把雞腿放在了顧安好麵前,“試試看好吃不好吃,如果覺得味道不錯的話,你就應該做起來了。”
顧安好早就在顧安寧做的時候就已經覺得很香了,當即就迫不及待的用筷子夾了一個吃來,吹了吹,一口咬了下去,“阿姐,我喜歡這個味道。”
顧安寧看顧安好十分喜歡,於是便到,“就著這蜂蜜水一起,也不會覺得膩歪。”
顧安好照做了。
顏色金黃十分漂亮,散發著淡淡的甜味。
顧安寧從空間裏摘了幾片薄荷出來,清洗幹淨了之後放在雞腿中間點綴著。
雞腿還冒著熱氣,顧安寧把雞腿放在了顧安好麵前,“試試看好吃不好吃,如果覺得味道不錯的話,你就應該做起來了。”
顧安好早就在顧安寧做的時候就已經覺得很香了,當即就迫不及待的用筷子夾了一個吃來,吹了吹,一口咬了下去,“阿姐,我喜歡這個味道。”
顧安寧看顧安好十分喜歡,於是便到,“就著這蜂蜜水一起,也不會覺得膩歪。”
顧安好照做了。
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