酒水糊弄我咋辦?”
杜杯停沒說話,麵無表情從懷裏掏出一個小錢袋,裏麵裝滿了銀錠,約有十來兩,遞給了老人。
老人目光當即變了變,一咬牙,不情不願的收下。
“那好吧,既然你不方便,那也是沒辦法的事。”
他把門拉開,一股子酒氣從屋裏頭湧出。
“進來吧。
如果你急用酒曲的話,我現在就帶你去拿。
我前天正好在釀黑紋三蛇酒,手頭上還剩些熬沃酒曲。
不然留著也是浪費。”
“對了,等會製作酒曲的材料,得由你來出,我這兒不包。”
天色漸明,直至正午。
杜杯停才離開。
他的天賦、悟性不低,老人教了他幾遍,他便已熟悉大體的操作流程,了然於心。
自己一人,也能完成熬沃酒曲的製作。
他手裏還多出一個密封的大盒,裏麵裝有用於釀造黃龍酒的熬沃酒曲。
是從老爺子上次用剩,從他那兒取來的。
“熬沃酒曲已經到手,是時候著手準備釀造黃龍酒的其他材料了。”
杜杯停大概數了數,心裏估量了一下。
從老爺子那兒取來的熬沃酒曲,約莫能釀造十缸黃龍酒。
而且黃龍酒與尋常的酒液不同,其情況特殊,釀造周期隻需要大半個月就能完成,並非是年份越長越好。
“既然如此,那就先拿這十缸黃龍酒來試試水。”
想至此,杜杯停直接前去找了羅雲傑一趟,交付他一筆錢。
讓他安排身份不同的人,在不同的時間段,前往各町不同的鋪子,每人買來一份。
買來釀造黃龍酒所需的材料。
直至夜深。
分別裝好的材料被陸續帶來杜杯停家中。
杜杯停這才搭建架好幾個大石灶台,開始引火堆柴,煮糧拌酒曲.
沒有休息片刻的時間。
一直忙活到第二天中午,才完成初步的釀造。
隨後,將其都放到一個自建的酒窖洞裏,進行原料發酵。
“過段時間,再進行蒸餾和冷凝就差不多了。”
將酒窖
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