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本來謝曉藝想要說不用的,覺得這樣太麻煩!
但是吧,她再一想一想,昨天遇到的而是情,尋思著身邊多這麽一個人還是不錯的,至少在這人生地不熟的地方,自己的人身安全也有個保障。
於是,我就這樣獨自一人進了山;
龍山村,遠遠比我想象中要荒涼多。
以前,我小時候住的地方,給我一種感覺,都已經是山的盡頭,但是現在到了這地方之後,才明白原來我以前住的小山村,已經不算是偏遠了。
龍山村這裏的山,很多都還是那種沒有開發過的,連最基本的人走到的路都沒有,簡直就是荒涼至極......
好在我並不是一般人,不然的話,進了這山裏麵,想要走進去難,想要走出去也難!
人啊,閑著的時候,總會想到一樣東西,那就是吃的。
我現在一進山,就想到了小時候吃的那些野味。
野雞毛比較多,肉很少,骨頭也多,這東西的吃飯,要說最靈魂的,那肯定是剁椒肉沫!
將鳥肉整個都剁碎,連帶著骨頭也一起剁成渣渣,然後放進鍋裏,將水汽全部炒幹。
接著再就是放一點菜籽油進鍋裏,隨後再放入蔥薑蒜和剁椒,炒香之後放入心鳥肉,嘖嘖嘖!
炒好之後再加入相應的食鹽雞精調味,一道美味的剁椒野山雞也就搞定了!
這道菜,我記得是爺爺教我的,菜還記得怎麽做,隻是她老人家的麵孔,已經從腦海中淡忘了許多。
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