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你們倆也看這個鋪子空間很大。這是我畫的大概圖紙。一樓我想這樣劃分幾塊區域，分別是兩人區，四人區和六人區。這樣不同區域的桌子大小就會不同，而且我大概算了一下一樓的桌子安置下來比原本多了六張桌子，而且預留出來走路的空間也更寬敞些。”
李明義默默從懷裏掏出紙筆記錄下來，這是跟著趙雲蘭養成的習慣。“大嫂，你這個劃分不錯欸，不然全都定製一樣大小的桌子確實有些浪費了。”
趙雲蘭繼續說著：“我們要的那些圓桌就從現在的桌子裏拆出來改一改吧，這留下來的桌子做六人桌也是夠的了。不然重新定製一批新桌子要多花一筆錢，而且是這些桌子也找不到地方安置。”
李明義和葉民點點頭。
趙雲蘭：“這是二樓的改法，現在二樓的房間太大了，利用的不好，我們多隔幾個房間出來。但是二樓的桌子就得重新找木匠打，做成八人桌的大小。一個房間隻放一張桌子。從後院兒再接一個樓梯上二樓。以後上菜到二樓就走後院兒的樓梯。”
趙雲蘭說的口有些幹燥，也沒有水，休息了一會兒才繼續說道：“後院兒的的空間很大，我們再多蓋一間廚房出來，挖個地窖。也能多蓋幾個小屋子，安置雜役多住處。除了這些，鋪子一定要做好通風，這火鍋的油煙味兒重，一樓和二樓要再開幾個窗戶。”
趙雲蘭實在是口渴的不行，葉民見狀立即去隔壁的茶館買了幾碗茶過來。喝了茶嗓子才算是緩過來了。
李明義聽著趙雲蘭說要安置雜役的住處，開口問道：“嫂子這是打算招多少個雜役？”
趙雲蘭不經意的說道：“我想的是二十個雜役。”
李明義倒抽一口氣，沉思著，葉民開口問道：“大少夫人，這人會不會太多了，其他的暖鍋鋪也沒有這麽多雜役？”
趙雲蘭看了看李明義，沒有說話。等著李明義回過神來，說道：“不多，大嫂這樣安排才妥當。我們這火鍋和他們那暖鍋還不太一樣，我們這鍋大啊，鍋下又得
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