了三飯盒紅燒羊肉。
“五妮，今兒怎麽帶了這麽多？”王麗梅一打開飯盒都驚訝了。
“這是校長特意吩咐的，說給小弟帶回來嚐嚐。”秦五妮抿了抿唇，顯然因為校長給的這份殊榮，讓她很是高興。
“嘿，咱們老秦家今兒可真是好幾出喜事啊！”秦母頓時就眉開眼笑了，她家幺幺出息，公社，武校都誇著呢，能養個這樣的兒子出來，也不枉她當初說什麽也不放棄救治這孩子了。
有了秦五妮這個廚子的加入，秦家兄弟的速度便快了很多，不一會兒秦四火跟秦二妮也回來了，家裏就更熱鬧了。
“小叔小叔，紅燒羊肉好吃還是羊肉幹好吃？”
“小叔……”
翠翠跟招娣是最活潑的，一直圍著秦明嘰嘰喳喳，秦明也樂的跟兩個小丫頭玩，便很有耐心的陪著，直到一群小子放學進了院門，“小叔！”
鐵皮剛進院門就往秦明懷裏衝，秦明二話不說就將這小家夥給踹到了一旁，“冒冒失失的像個什麽樣子，沒見這一地的血……”
“行了，趕緊做作業去，四哥，五姐，我教伱們做肉幹。”秦明一手抱著翠翠，一手抱著招娣就進了廚房，秦五妮帶回來三大盒紅燒羊肉，今晚就煮鍋羊雜湯，然後配上這紅燒羊肉吃了得了，不過這肉幹卻是要先做出來。
做肉幹需要徹底將肉裏的血水清除幹淨，秦五妮跟秦四火都已經鍛煉出來了，換了數盆水後，羊肉總算被洗到發白了。
接下來便是將羊肉切成厚厚的薄片，然後用酒跟鹽巴以及他特製的香料進行醃製，等徹底入味後便是將羊肉上蒸籠大火進行蒸製，等熟透後就可以取出來進行晾曬了。
整個過程並不複雜，隻是稍微有些費工夫，再加上便是刀工跟醃料的考究了。
有著秦明在一旁指點，秦五妮跟秦四火也沒有出什麽岔子，很快便將蒸籠上鍋了，上方蒸著羊肉，下麵則是燉煮的羊雜湯，一時間整個廚房全是濃濃的香味。
“嘟嘟嘟”
場部開飯的哨聲響了起來。
“已經很長時間沒有聽到這哨子聲了，乍然聽到，還怪懷念的。”秦母看向場部方向，雖然看不見，但她知道，現在公社的人一定都端著碗，在等待著給他們發放羊湯。
而那羊湯裏麵的肉，是他們老秦家出的。
(本章完)
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