第397章 北京也有烤鴨?(4/5)

了廚房,而蘇璟則是將爐子裏的火焰減小了一下。


他吃飯雖然快,但也得注意不能讓自己辛苦做出來的橡膠給燒沒了。


小院內,蘇璟趁著這一點夕陽,直接開始了斬鴨子。


這金陵烤鴨對於刀工的要求並沒有多麽苛刻,隻需要分割開來就行,最重要是不能把皮搞的太破。


砰!砰!砰!


蘇璟手起刀落,十分的果斷,一整隻鴨子在他的刀下,很快被分割開來。


簡單的碼放之後,完整的呈現在了盤子裏。


這時候再澆上熱鹵,香味直接散發了開來。


“東家的刀工,真是厲害。”


孫平恭維道,順便打了一瓢熱水過來給蘇璟洗手。


蘇璟說道:“孫平,這就別吹捧我了,斬隻鴨子而已,又不是北京烤鴨片鴨子,要一百零八片,片片帶肉。”


“北京也有烤鴨嗎?”


孫平一臉疑惑的問道。


蘇璟這才想起來,這會北京烤鴨還沒有呢,那是朱棣遷都北京之後才有的。


“沒什麽,我就是隨口說說。”


蘇璟隨意糊弄了一句。


孫平則是認真道:“東家真是見多識廣,孫平今日學到了。”


“行了,別說這些廢話了,吃飯吧,鴨子涼了就不好吃了。”


蘇璟催促了一句,孫平立馬就把飯端了出來。


因為是在小院裏,天色又有點晚了,所以兩人幹飯那是相當的快。


蘇璟吃飯上輩子就快,而孫平則是餓過肚子的人,吃飯也快。


也就是一炷香的功夫,這一頓飯不僅是吃完了,甚至孫平還把碗筷桌子都收拾好了。


蘇璟則是繼續在火爐旁控製著火焰,橡膠的融化已經基本完成。


“來,搭把手,孫平。”


蘇璟喊了一句。


孫平立刻就跑了過來,和蘇璟一起將一鍋燒化的橡膠溶液倒進了模具裏。


蓋好蓋子,蘇璟拍了拍手,滿意道:“這就好了,剩下的就交給時間了。”


“東家,您這是做什麽,這味道有些刺鼻子。”


孫平詢問道,其實一進來他就聞到了一股異樣的味道。


蘇璟回答道:“做輪胎。”


輪胎?


孫平詫異,但他沒那麽大的好奇心,蘇璟做的事情,本身就有許多是他不能理解的。


“東家,您知道嗎,就和您說的一樣,今天簡直讓我驚呆了,所有的事情,全被東家您算到了。”


孫平


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