首頁 > 穿成流放漁女,趕海發家撩暴君 > 章節內容
眾人便忍不住眯眼笑起來,趕海本來就是令人高興的事情呀。
這相當於是無本的生意,啥都不要錢,前景廣大呀。
王語蘭和顧意便去廚房了。
二郎也跟著去打下手。
兄弟倆如今都有了分工,一人輪一天,燒火,洗菜,打下手,飯後洗碗都是他們幹的。
嘉月也有自己的事情做,每日掃地是她的活兒。
家裏有太多雜事兒了,王語蘭一個人要洗一大家子的衣服,把家裏各個角落收拾的整整齊齊,還得買菜,給孩子們做衣服鞋子,縫衣服,也幸好,孩子們都聽話,平平淡淡的日子,她覺得很滿足。
嘉月招招手,把一旁趴著桃子喊過來,夾了一顆大蝦給它吃。
狗子立刻興奮起來,汪汪大叫起來,張大狗嘴吃了下去,然後尾巴搖得跟風車似的,趴在嘉月大腿上。
它站起來都高過嘉月頭頂了,直接把嘉月撲倒。
嘉月哎呦一聲,大郎一邊笑,一邊一腳把狗子嚇走,把她抱起來,“叫你平日練功不努力,連個狗子都能把你撲倒。”
這基本功很重要的一節課就是紮馬步啊,馬步夠穩,哪裏會隨隨便便被別人絆倒。
嘉月便癟著嘴,委屈得不行,“大哥哥都不心疼我了!”
大郎頓時慌了,手足無措地哄著委屈生氣的小妹。
而廚房裏。
三人分工明確,顧意炒菜,王語蘭煮飯,二郎燒火,洗菜,倒是一片其樂融融。
今日有雞腿雞翅。
有些肉店比較精細,一隻雞會分開賣,雞腿,雞翅,雞胸雞肉,雞雜,雖然價格會比整隻雞貴很多,但是很方便。
顧意還沒這樣買過,她隻買過幾隻整雞,一問王語蘭,才發現雞翅要比雞腿和雞肉便宜,雞腿是最貴的,五花肉也比大肥肉便宜。
雞腿雞翅洗幹淨之後,她在上麵劃了幾刀,調了料汁醃製一段時間。
接著,顧意把肉切成方塊,放進沸騰的鍋裏,加上蔥薑和料酒,焯水三分鍾,直到熱水飄出浮沫,五花肉已經變熟,然後撈出來過涼水。
在鍋裏放入冰糖,炒糖色,再把五花肉倒進鍋裏翻炒,加入蔥薑蒜還有八角大料。
這些日子,她把藥鋪和雜貨鋪找遍了,才找到了不少的調料和香料,發現不少香料都是用來做藥的,她頓時明白,這個時代對於香料的利用比較少。
她打算過段時間,再去山裏逛一遍,看看能不能發現一些新的能夠有用的東西,比如檸檬樹,這種天氣,這個地方應該是適合檸檬樹種植的,就是不知道,這裏到底有沒有檸檬。
炒熟的肉瞬間染上一層漂亮的褐色,就可以出鍋了。
提前加入開水煮沸的砂鍋,把五花肉下進去,香料和蔥薑蒜還有醬油辣醬都加進去,蓋上蓋子悶煮。
中途可以把煮熟的雞蛋剝殼放進去。
再出鍋的時候,汁水已經收縮了,五花肉顏色很深,用筷子輕輕一戳,五花肉便軟爛。
雞腿雞翅醃製很久了,鍋裏放油,倒進去,大火翻炒,加
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