首頁 > 穿成流放漁女，趕海發家撩暴君 > 章節內容
聞言，低下頭更加失落。
顧意便笑，“等你學會了，阿姐出錢，專門為你找一個先生，來家裏教你。”
沒辦法啊，外麵根本就沒有女學，想去上學都沒有辦法啊。
顧意想起嘉月這麽小的孩子，心裏都有些酸酸的，小女孩子，沒有同齡的玩伴，天天被拘在家裏，也是難受極了。
世道如此啊。
大船還沒造好，鋪子那邊經營的很好，她隻需要時不時去看看就行了，於是又有了做新吃食的動力。
顧意用了五斤豬肉，又拿了一些洗好的腸衣，準備做一個熏製臘腸。
她到了古代，才真正的明白，現在防腐劑的發明，以及現代工業的製造究竟有多麽偉大，除了一些古老的保存食物的辦法，食物都需要新鮮，必須在幾天內吃完。
因此，一個地方的食物是真的匱乏，完全不像現代，能夠吃到東西南北各個地方出產的食物，多方便啊，省了多少人力，避免了多少麻煩，讓多少人填飽了肚子啊。
秋容這幾日的情況大好，已經可以下床走動了，隻是沒有多少力氣，平日也能幫著掃掃地，晾晾衣服，不過，家裏人一般不讓她幹。
她來了，王語蘭是肉眼可見的高興，每日和她說話，幾乎是形影不離。
所以顧意也高興。
顧意擱廚房剁肉，要把豬肉給剁成肉末，秋聲和秋容也來幫忙。
她便讓秋聲剁肉，剁肉容易手酸，是個力氣活兒，至於秋姑姑，她也真的不想讓她幹活，就讓她放放柴火，看看火。
而且，豬肉還有五斤，需要少量多次的剁，顧意則是在砧板上把一大塊肉剁成小塊，並且把上麵的一些纖維組織去除，這些組織附著在豬肉上，卻嚼不爛，也剁不爛，所以要去除。
兩個人分工合作，一會兒便被五斤肉都剁成沫了。
再把瘦肉肥肉按照七三分的比例混合，若是喜歡吃肥一點的，當然也可以五五比例混合。
按照比例在肉末裏麵加入料酒，鹽蔥薑蒜等調料，混合均勻，最後用漏鬥把腸衣撐開，把豬肉給倒入腸衣裏麵去，戳幾個小洞，便於排氣，再把肉腸分成幾段小的，用繩子綁緊，懸掛在灶火之上進行熏製。
熏製出來的肉腸，會有一股很濃烈的特殊香味，在幹燥的地方可以放置很久。
熏製一夜後，第二日，把臘腸從灶火上取下來時，還能感覺到腸衣上麵有油水滴下來。再把臘腸用剪刀剪成小段。
於是這日中午，他們便吃到了新鮮的臘肉，味道可真不錯啊，肉味很足，又不膩，好吃的難以形容。
嘉月吃的搖頭晃腦，“阿姐，咱們可以多做一點兒，放到鋪子裏去賣，肯定很多人買。”
秋容更是眼睛發亮，大誇特誇，“大小姐真是越發能幹了，腦子裏怎會有那麽多奇思妙想……”
她隻知道就顧意做飯好吃，卻是第一次知道她這方麵的本事，於是，她們就給她講了那個鋪子的事兒，流放之後的經曆，秋容聞言，看向顧意的表情簡直是大變特變。
顧意連忙打住，把話題重新扯回臘腸的事兒上，“我
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