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活得十分幸福。
錢阿妹率先開口:“周媼帶著女公子來集市?可要嚐嚐我這泡仔薑?”
“泡仔薑?這是什麽?”沈盈夏頭回聽說這種食物。
“我們學醫的有句話,冬吃蘿卜夏吃薑。今年立夏後,雨水頗多,正適合吃薑發發汗。來嚐嚐看!”
錢阿妹從另一個木桶裏取出一個早就被涮洗幹淨的竹筒,舀了一勺倒進去。汁水清亮,薑塊微黃帶紫。這麽一流動,那股香氣更霸道了。
錢阿妹取出幾雙筷子,用葫蘆裏的水衝了衝,才和竹筒一起遞給沈盈夏。
沈盈夏夾了一塊,放進嘴裏,哢嚓一咬,汁水四濺,確實是好吃。
“初入口,有些微的辛辣,倒是十分開胃。汁水酸酸辣辣的,配上鮮嫩多汁的仔薑塊,當真是美味!”
沈盈夏將手中的竹筒遞給鈴蘭,讓她也嚐一嚐。
聽到沈盈夏誇她的泡仔薑好吃,她一下子打開了話匣子:
“女公子真是識貨!這仔薑是我阿父逃荒來的時候,拚盡全力才保存下來的。如今種了又種,也才得了兩畝,甚是稀少。這是做出來的第一桶。
“這泡仔薑的食譜是我大父的阿父想出來的,又經過我們祖孫幾代人的多次改良。不僅對身體好,味道更是一絕。女公子可真有福氣,尋常人可吃不到哦!”
周媼也嚐了一塊,辣得直吸舌頭,但這種滋味實在是讓人很容易上頭,便忍不住又夾了一塊。
吃完後,周媼問道:“阿妹,這便是你用種在地裏的怪東西做出來的嗎?”
“是啊,用仔薑做的。哦,就是還沒熟透的薑。”
“這味兒,怪叫人上癮的!”
“哈哈哈,喜歡就買兩斤?”錢阿妹做起生意來,也是一把好手。
泡仔薑,對長平縣人來說是個新物什,味道還衝,一般人掙點兒錢不容易,定然不會輕易嚐試。她讓人試吃,滿意再買,實在是高!
沈盈夏有意向錢阿妹示好,張口便說:“這一桶,我全要了!”
錢阿妹驚喜的神色一閃而過:“謝女公子的美意。我家祖上研究這個食譜並非為了掙錢,而是想通過這種方式,幫助大家。
“你看,藥膳也可以很好吃,平時多注意,疾病自然就少來找。”
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