氏除了最開始凶了一嗓子讓他們穿厚實點，後頭就徹底不管，采取放養的態度：反正隻要不幹擾她幹活不闖禍，那麽兩小隻幹啥都是可以的。
張司九哈氣暖著手，忽然就想起了關東煮和熱奶茶。
這個季節，吃點這種熱乎乎的東西，會感覺很幸福的。
可是關東煮怎麽做來著？
張司九想了三秒就放棄了：這個完全沒概念。
但是，可以替代的東西也不是沒有：大骨頭棒子湯呢？
煮點菜，煮點肉丸，那也是可以的嘛。
張司九摩挲了一下下巴，想了想叫了兩小隻過來：“來來來，你們想不想吃好吃的？想不想掙錢？”
小鬆眼前一亮：“大姐又要賣啥子好吃的？”
小柏歡天喜地：“要掙錢！買糖吃！”
於是張司九就開始折騰起來——大骨棒子湯肯定是要熬的，但是怎麽樣讓湯很鮮美呢？怎麽在這個冬天，菜品豐富呢？
張司九思來想去, 就想到了兩種東西：穀氨酸鈉和鳥苷酸鹽。
說白了，就是味精。
之所以張司九知道這個，還是因為有一段時間的謠言, 說吃味精不好，不少人甚至上醫院來谘詢。
然後，醫院就進行了一大波的科普。同樣的，他們醫院的大夫，人人都知道了穀氨酸鈉和鳥苷酸鹽。
海帶裏穀氨酸鈉含量很高。
而鳥苷酸鹽的食物含量高的，就是蘑菇。
如何要做到讓大骨頭棒子湯擁有不一樣的鮮美味道呢？一下和別人家的區分開來呢？
張司九麵露微笑：看，知識，永遠能讓你比別人更突出和優秀一點。
至於海帶，張司九本來也是以為沒有的。
但是直到學了海帶草這個藥，可以治大脖子病的時候，她就明白了，不是沒有，隻是可能不是作為菜普及的而已。
說幹就幹，張司九直奔縣城醫館，直接掏空了醫館庫存的海帶草。
這東西還有點小貴，畢竟不是本地產的，都是外地運送過來。
齊大夫倒也不肉疼：“都放了兩年了，再放該生蟲了，
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