眾人最先從切豆腐、切配菜學起。
“我先給大家演示一下，然後我們再開始練習。”姚頌的刀工很好，菜刀在他的手上運行如飛，三下五除二就把所有的菜都切好了。
應傾心從前就是一個十指不沾陽春水人，哪裏遭過這種罪？拿著菜刀，左切一刀，右切一刀，豆腐很快就被她切得亂七八糟。
“你不要著急慢慢來，刀工是需要時間練習的。”姚老師不知何時湊到了應傾心的身邊，看著她一刀一刀地切豆腐，切得亂七八糟，居然還笑著指點。
“需要練多久？”應傾心看著砧板上被自己切的，大小不一的豆腐，根本不好意思承認，這是自己的勞動成果。
“你很有潛力。”姚老師說著示意應傾心把菜刀給他，並且快速展示了一下自己的刀工。“你不需要著急，慢慢來，肯定可以的。”
“謝謝！”應傾心心想我可能根本就不是當廚師的料，然他還是沒有說出口，默默地拿過菜刀，繼續切配菜。
“大家的菜都切好了吧，現在我們開始進入下一步，起鍋燒油。”姚頌非常認真，一步一步教導現場所有的學員，隻是整個人總是有意無意地向著應傾心的身邊靠近。
“你這樣做不對，我來教你……”姚頌又在應傾心的身邊看了一會，示意她流程不對。
“我知道，我自己來就好了。”應傾心又不是傻子，很快就發現了這個姚頌總是有意無意的靠近自己，有點趁機揩油的意思。
“還是我來教你吧，我教你更快一點。”姚頌再次湊上錢，美其名曰是幫忙一起做菜，卻總是趁機在應傾心的身上碰一碰。
“不用不用，你還是先去幫幫別人吧。”應傾心察覺到問題，刻意地與之保持距離。
“你有什麽問題盡管問我。”姚頌隻好戀戀不舍地向旁邊走去，再去看看其他人的進展。
這一批學員，幾乎都是三四十歲的中年婦女，唯有應傾心看上去比較年輕，而且長得挺漂亮的。
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