第36章 36：第一步，現在深水埗摣旗！(3/4)

開麻雀館。”

後世的時候，

港島各街頭都有麻雀館，

有的是持牌的，

有的則不持牌，

也就是非法。

當前港府對於麻雀館還沒有什麽硬性規定，

所以任由發展。

根據記載，

港島最早的麻雀館開在油麻地，

創辦人是阿雞，

他13歲來港，

第一份工作就是在油麻地雞欄做小工，

每月工錢隻得一毛半。

正所謂工字不出頭，

一毛半哪裏活的下去？

阿雞便以低廉價錢收購瀕死雞隻再煮成鹵水雞在街邊擺賣，

結果大受歡迎。

到了1932年，

有點錢的阿雞在廟街開了一間“雞記士多”，

士多就是Store的中文粵語翻譯。

在港島，

華人一般在老板的姓氏或者名字後麵加士多，

於是就有了王記士多、陳記士多、徐記士多。

當時雞記士多兼賣水果跟糖水，

但是生意一般。

阿雞是個聰明人，

他認為光靠士多的生意無法維持生活，

必須引流。

想來想去，

他便向街坊提供免費麻將耍樂藉以帶旺人流。

有地方打麻將當然好啦，

而且街坊們也很自覺，

贏錢的就自覺給些傭金，

這就成為了港島麻將店的雛形。

賺錢的生意大家都想做，

雞記士多的油水被人看在眼裏，

很快便有人有樣學樣，

一時間港島街頭的麻將店如雨後春筍般的湧現。

而作為第一個發起者的阿雞自然是其中的佼佼者，

老話說的好，

有人的地方就有江湖。

說好聽點，

麻將店是供人消遣娛樂的地方，

實際上它耍的是錢，

任何事情隻要跟錢沾上關係，

三教九流就來了

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