的卻要三十文一個,確實要貴的多。
林清歡微笑:“這麽多鴨蛋,都醃成鹹蛋也吃不完啊,時間長了就齁鹹不好吃了。”
胖丫笑著道:“清歡姐姐,我哥哥托人捎了信,說是過幾天就回來了,他最愛吃鹹蛋,我們這一籃子回頭都是要給哥哥帶去的。”
王大山夫妻倆有一兒一女,兒子王小川自小不愛讀書,雖和季羽書年紀相當,卻完全朝著相反的方向發展,偏愛舞刀弄槍的。
王大山夫妻倆一商量,幹脆送了兒子去習武,想著學些正兒八經的拳腳功夫,以後也如同王大山般進衙門做個小吏也不錯。
隻是汝州城並沒有專門教人拳腳功夫的學堂,王大山就想辦法托人將王小川送進了京城的三合武館。
三合武館設置在京郊,裏麵的弟子無數,從那裏走出來的學子有本事的都投身軍中做了武將,差些的也會被富貴人家請去做護衛或者如王大山的打算一般當個小吏。
前世縱使林清歡沒有機會接觸世事,三合武館的名聲也是聽說過的。
“是放假了嗎?”練武極艱辛,武館管教的也嚴,王小川連過年都沒有回來。
“是休沐了,一個月可以休一天,我哥哥攢了十個月才攢了十天的假期。”胖丫很為自己有一位這樣的哥哥驕傲,說道:“清歡姐姐,我哥哥可厲害了,考試的時候還得了優秀呢。”
“嗯。”林清歡點頭,叫了胖丫道:“那我們去給你哥哥做鹹蛋,讓他吃好了好練武。”
醃鹹蛋的工序並不複雜,隻要掌握好鹽的分量就好,不過林清歡醃鹹蛋卻又不一樣得步驟,就是將所有的洗幹淨的鹹蛋都放到酒裏過一遍。
然後才滾上鹽粒,讓春喜和胖丫倆人拿春泥糊上了。
王嬸子見要用到酒,忙著要回家取酒,被伍姨娘攔上了:“正好昨日席上剩下了一點酒,夠用了,你別麻煩了。”
不用伍姨娘和王嬸子插手,不到一個時辰,醃蛋就醃好了,林清歡裝了一大一小兩個粗瓷壇子,小的留了下來,大的讓春喜幫著王嬸子抬回了王家。
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