蛋黃,讓人驚歎不已。
黃鴨叫燉豆腐,同樣也是長沙名菜,其中的黃鴨可不是大家認為的家禽鴨子哦,這裏邊的黃鴨叫是黃骨魚。
這道菜做法簡單,首先黃鴨叫先煎到兩麵金黃,然後放入薑蒜爆炒,加入水,水煮沸後加入豆腐,加入細鹽一撮,開中小火慢慢熬半小時左右,出鍋時加入香蔥即可!
三道菜,樣樣不簡單,刀工,技巧,火工,都有要求,而陸純吃的就是一個地方特色!
再來一小口溫熱的花雕酒!
嘿,甘香醇厚!!!
花雕,又稱女兒紅。上好糯米、優質麥曲,輔以江浙明淨澄澈的湖水。
酒性柔和,酒色橙黃清亮,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。
陸純細細品了品,十年陳的沒錯,價格雖貴,但是有那滋味!
不過這掌櫃的能有這種窖藏,也是難能可貴,想必存貨也不多。
陸純的嘴是越來越叼了!
再配上一大碗米飯,不緊不慢的享受完,運起六庫仙賊消化,那叫一個舒坦!
怎麽也不用擔心吃胖,要是讓前世的一些女明星知道了,肯定得羨慕死。
“掌櫃的,錢放桌上了!”
陸純打包完飯菜,挎著食盒一出門,冷氣撲麵而來,外麵是如同細沙的白雪,紛紛揚揚!
掌櫃的收拾碗筷,一瞧桌上,十分高興:“嘿,這位爺,每次都是吃的這麽幹淨,點滴不剩,是個吃主!”
畢竟現在不像以後,好的廚子不怕客人挑剔,就喜歡遇見能欣賞自己菜的客人。
吃的幹淨,說明人家喜歡,愛吃。
陸純他在街道的人流中穿梭,慢慢悠悠的,好似一條遊魚,能輕易避開人群的往來,連一片雪花都沾不到身上。
可是除非刻意觀察,否則隻會覺得陸純瀟灑閑適地在人群中行走。
他這樣,頗有種遊戲紅塵的感覺。
不過,馬有失蹄,終究還是被一個十幾歲的孩子給注意到了。
攔著陸純就拜:“先生,我想拜您為師!”
你們猜,是誰?
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