第49章 香到要命的什錦炒飯(2/3)

村出生,沒有什麽小農思想的束縛,沒有什麽鄉土難離的那種思想上的羈絆。


她是願意去更好的地方生活,也願意給下一代更好的起點。


聽完紀常的描述,知道了新家的布局之後,顧淑瑤就更加向往了。


因為她覺得格局和現在村裏的房子相似,還有她喜歡的月季。


三天,轉眼就到了。


到時候,她就可以去新家布置了。


因為紀常已經明確表示,準備把那裏買下來。


以後,他們的孩子就可以擁有縣城的戶口。


現在縣城的戶口可比農村的值錢,農村戶口還交人頭稅,糧稅等等。


兩個人一邊討論裝修布置的事情,一邊就把河蝦處理好了。


處理好河蝦,紀常切了一些豇豆、胡蘿卜。


然後他把雞蛋打碎,然後快速的攪動,讓蛋液變成金黃色的。


持續攪拌了五六分鍾,紀常將蛋液澆在米飯上麵


為了這份蛋炒飯,紀常打了五個蛋,看了顧淑瑤都有些心疼。


蛋液太少,就無法做到用雞蛋包裹米飯的效果。


米飯和蛋液攪拌均勻,讓米飯完全被蛋液浸泡。


接著,紀常往鍋裏放了一勺子的野豬油。


又熱開之後,豬油的香氣馬上就出來了。


蝦仁、缸豆、胡蘿卜直接下鍋。


“滋!”


聲音響起,鍋裏油煙升騰。


快速翻炒,各種食材的氣味混合在一起,形成了一股誘人的香味。


蝦仁變成了誘人的紅色,豇豆也變得更加翠綠了。


翻炒一圈之後,紀常又往裏麵加了一勺油。


然後,將用蛋液的米飯倒一部分到鍋裏翻炒,如果一次性倒的話會迅速降低鍋裏的溫度,就會導致包裹雞蛋的米飯無法瞬間蓬鬆,導致黏糊在一起。


可惜,無法顛鍋,隻能依靠鍋鏟翻炒。


翻炒兩圈,看著米飯表層的雞蛋蓬鬆,再往裏加米飯翻炒。


過一會,米飯已經全部入鍋。


金黃的雞蛋包裹著米飯,幾乎看不到米飯的顏色。


顧淑瑤全程看著紀常炒飯,她第一次知道飯還


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