四點，就帶著李石去河裏了。
抓田雞，找甲魚。
田雞是想讓魏向東帶到市裏看看能不能賣的動，可以賣的話，紀常就可以讓趙明到處去收購。
田雞倒是不少，紀常和李石下河不到一個小時就抓了七八斤。
除了田雞之外，還抓了三四斤的石蛙。
要不是他們抓大放小，估計還會更多。
甲魚紀常就抓了一隻，七八斤重，就比那次賣兩百的要小兩斤，也不知道能賣多少錢。
晚飯之前肯定是回不去了，紀常幹脆就讓王芝和李臨安處理了幾斤田雞出來，準備晚上弄一大鍋田雞來讓大家嚐嚐鮮。
外頭有人領肉，有人買肥油，就讓李石去處理。
田雞需要剝皮，剝完之後剁成幾塊。
最美味的是田雞的大腿，肉最多。
將剁好的田雞加食鹽、白糖、料酒、生抽、木薑子進行醃製。
醃製一會之後，倒入一些生麵粉。
接著將生薑切片、蒜頭切片、幹紅椒切段洗淨備用。
鍋內倒比平時炒菜多一倍的油，燒至冒微煙時倒入沾上幹生粉的田雞，炸至雙麵微黃撈起濾油再複炸一遍至金黃，鏟起備用。
收部分的油，然後開始炸蒜片和幹辣椒，香氣升騰時下生薑、木薑子翻炒。
廚房裏香氣四溢，聞著就十分的饞人。
王芝和李臨安都沒有想到，平時沒人吃的田雞竟然可以煮的這麽香，這麽饞人。
來領野豬肉和買豬油的人的都十分的好奇，探頭探腦的想要知道紀常家裏在煮什麽東西。
不過，大家倒也規矩，沒有往紀常廚房闖。
今天能白領兩斤野豬肉，已經讓大家十分開心的，領了肉都想快一點拿回家裏料理。
野豬肉雖然有煙熏火燎的氣味，還有一些腥，但是總歸是肉啊。
紀常這一次切的都是五花肉，可不是純瘦肉。
拿回去煸一煸，還是可以煸出一些油的。
手頭有些錢的，還會買一兩斤的肥油回去炸油。
“哥，村裏的肉都領完了，肥油也賣掉了56斤，錢都在這裏。”說著，李石把整理好的錢遞給了紀常。
“這些錢就歸伱了，其他的野豬肉咱就不賣了，留著喂小老虎。剩下的肥油我也要了，一會稱了給你算錢。”
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>