崔元修沒有外界傳聞的那麽醜陋，身材五短，麵目黝黑，可也算不得駢齒齇靤，胡須垂在胸前，坐立間自有種門閥子弟的從容和淡定。
和徐佑聊了兩句，問了問金陵小樣的創作源泉，應該很是滿意，當即要他隨管事去安排住處。徐佑伏地，道：“好教郞主得知，小人非一般廚下兒，每日隻做三道膳食，且隻為郞主烹調，其餘諸多雜事一概不做。閑暇之時，請允許小人自行安排！”
管事勃然變色，低聲斥道：“大膽！你當崔府是什麽地方，還敢跟郞主談條件？”
崔元修抬手製止了管事，笑道：“我方才隻覺得你還算合眼，這會卻覺得你這菜將軍有點膽色。好，我應了，去吧，好好做事，隻要每日這三道菜入味，要什麽我給你什麽！”
出了正堂，管事心有餘悸，道：“小餘啊，你可真夠膽大的，敢這樣跟郞主說話，崔府之內，你是我見過的第一個。”
“小人腸直，有話說話，不會拐彎抹角！如果不小心得罪了管事，但請責罰就是，切莫記在心裏。”
“腸直？這詞用得妙……”管事哈哈大笑，道：“好說，好說，你是郞主眼前的紅人，我哪裏敢責罰你呢？”
在崔府暫時安頓下來，徐佑將廚房起名煉珍堂，接連三日，按照袁枚的《隨園食單》盡挑那些出奇製勝的菜譜來討崔元修的歡心，徹底穩固了廚房老大的地位。其餘時間，他要麽在臥室睡覺，要麽在院子內四處溜達。崔府的建造得江南園林之妙，中亙積水，浚治成池，疏朗平淡，近乎自然，單單觀景，就可以整月不帶重樣的。溜達之餘，徐佑摸清了崔元修開講的規律，每十天七次，逢三五七日在允執堂，二四六八日在厥中堂，三天休息日，比起後世的學校要人性化。
門下弟子眾多，足有四十餘人，大都是金陵和周邊郡縣的中等士族，見到徐佑這個身份卑賤的人，有的會點頭微笑示意，有的視若無睹，不過雙方地位天差地遠，沒什麽交集，也省卻了不少的麻煩。
其中常住在崔府的有二十三人，分了六個廂房，不許帶書童婢女，生活起居自己動手豐衣足食，這倒有點像孔子時的複古禮儀，由此可知崔元修那拘泥不化的脾性。
眾弟子裏有兩人，一個叫梁淵，一個叫範葛，門第較其他人為高，人才學識更是佼佼者，身邊各有擁躉，隱約分成兩派，分別以梁、範二人為首。
每當崔元修講尚書時，徐佑都會擺個胡凳在窗下，一邊曬太陽一邊偷聽。不得不說，崔元修對尚書一經的研究到了爐火純青的地步，《尚書》本身被稱為周誥殷盤，詰屈聱牙，十分的晦
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