方源看了眼胡家豪，眼下裏眼饞老山參的還不多，但幾年後那就烏央烏央的了，有段時間神木山上山的人劇增，搞的接連出事，山裏可不止有山參，還有野獸，熊瞎子，野狼，毒蛇，沒有萬全的準備就上山，那和找死也差不多，後來還是上麵下了命令，設了保護區，才算是止住勢頭。
不過方源也沒有隱瞞，點頭道“知道，神木山確實出山參，以前還是給皇帝的貢品，和遼參不一樣，神木山的山參藥性更溫和，如果是遼參是吊命參，那神木參就是溫養參了。”
胡家豪見方源說的頭頭是道，連忙道“哥們，這樣，你賣完東西，咱們食品店見，我請你們哥倆吃飯，你給我好好講講神木山老山參的事情。”
方源想了下，一個消息能換一頓早飯，倒也不錯，而且這個胡家豪把票都不當錢，家世估計也不錯，交個朋友，以後說不定就有用上的時候，便點頭道“行啊！那你等我一會。”
等方源把黃鱔賣完，照例當場不點錢，帶著方文來到食品店，一進門就看見胡家豪已經在等他了。
胡家豪看見方源，連忙招手讓兩人過去，坐下後胡家豪讓兩人稍等，自己去要了油條和牛肉湯。
江淮的牛肉湯也是一絕，在蘇北豫魯皖一帶，都相當的有名氣。
不多時，店裏的服務員就端了三碗湯上來，鮮紅油亮的湯，配上翠綠的蔥段，先別說吃不吃，光是看著，就像一幅畫一樣，更別說還冒著鮮香的氣味。
“我到你們江淮來了之後，最先喜歡上的，就是你們這裏的牛肉湯，滋味足，還滋補。”胡家豪笑道。
方源端起碗，吹開碗裏的辣椒油，喝了一口鮮湯，鮮香的滋味順著舌尖流入口腹，簡直像是能把人從送上雲端一樣。
“江淮牛肉湯，說起來還有一段曆史。”方源放下湯碗道。
胡家豪有意和方源拉近關係，立即道“是嘛？什麽曆史啊？”
“淮南王劉安知道麽？”
“相傳，這牛肉湯就是淮南王府上的禦廚搗鼓出來的。”
“傳說淮南王劉安喜歡煉丹，就在八公山上煉製仙丹，那裏風水好，可是每次煉丹，等家裏廚房把飯菜送到地方，就都涼了，淮南王的禦廚看到淮南王每天吃涼的，日漸消瘦，這時間長了，淮南王要真出點什麽事情，還不怪罪到自己的頭上來。”
“所以禦廚冥思苦想後，想出了一個好辦法，那個禦廚率眾家丁殺牛取骨，甄選草藥及鹵料熬製成湯汁，並備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。”
“由於油覆蓋湯的表麵，所以湯久熱不散，淮南王吃了以後讚不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳，後來又流入民間，成為了江淮的名吃了。”
“還有說五代十國時期，趙匡胤據兵八公山，攻打壽春，壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明，守城如命，盡管趙部頑強作戰，仍屢攻不下，時間長了，外無救兵，內無糧草，趙匡胤反被兵困南塘。”
“地方老百姓看在眼裏
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