小姑娘今年十五，過完年就十六周了，現在是幫姐夫幹點活，對，幫自家人幹活，姐夫心疼小姨子，到月了給發點零花錢，那不是很合理的事情麽？
有人被蘇秀說動，正好也趕上中午的飯點了，便笑著道“第一次看見飯店門口有這麽招人喜歡的小姑娘，其他飯店的服務員，恨不得打死你。”
蘇秀笑道“我們這不是國營飯店，現在國家不是正在搞個體戶嘛，咱們這就是了。”
幾人一聽這是最近報紙上說的個體戶，心裏也覺得有意思，便三三兩兩的進了院子，院子裏十幾間房，每間房兩張桌子，很快就安排的滿滿當當了。
後廚錢策眼睛都紅了，灶台下麵的火燒的通紅，二嫂推開簾子進來，大聲喊道“錢師傅，三號房的爆炒豬肝好了沒有？人家催了。”
“好了好了，我的乖乖，以前在國營飯店的時候也沒覺得有這麽多人，今天怎麽這麽多啊？”錢策擦了把腦門上的汗水，手裏的活是一點都不停。
方源和二哥等人今天也吃不安生，在廚房和各自的飯桌來回跑，方源手裏拿著煙，進了剛進門的一桌客人的房間。
“各位，吃好喝好，今天我們知味小館第一天開張，有招待不周的地方，還請見諒，菜要是上的慢了，您可謂多擔待。”方源笑著給幾人發煙。
幾人看著也是附近礦上的工人，一人笑道“沒事，在國營飯店吃飯，不止等，還得挨服務員叼，至少在你這吃飯不挨叼不是？”
眾人都哈哈笑了起來，國營飯店的服務員才是上帝，進飯店吃飯的客人反倒是伺候上帝的，惹上帝不高興了，飯菜裏給你吐口口水，就問問你惡不惡心？
一桌一桌的客人進門，知味小館除了錢策的菜以外，還有老爹釀的高粱酒，方源每一桌都送了一小罐，也不多，隻有三兩的小罐子，就是品個味道。
但是對於進來吃飯的客人來說，這可太稀奇了，去國營飯店吃飯，不給你缺斤短兩就算了，還沒聽說過有送東西的。
“這高粱酒真不錯，味道醇香的很！”有懂酒的忍不住讚歎道，對同桌的人道“正經糧食燒的，不像咱們現在喝的有些酒，燒心，那就是拿酒精兌的。”
“老板，給我們搞二斤高粱酒來！”立即就有人喊道，然後又加了句“那鹵的豬耳朵也再切兩個……不，三個，你別說，鹵的味道還真不錯。”
二嫂趕緊進門，開口就道“對不住對不住，各位，我們這高粱酒是專門搞來感謝上門的客人，真就不多，一桌子三兩就到頭了，實在是擠不出來了。”
有客人可惜道“哪有這樣的，你飯館酒都不備足，你這開什麽飯館？”
方源聽到聲音也走了進來，笑著道“哥幾個，真是抱歉，不是沒備足，市麵上能買到的酒，你們想喝什麽，我這都有，高粱酒是我們自家釀的，怕沒人稀罕，就沒敢多弄，你們要是真喜歡的話，回頭你們再來，我想辦法。”
“老板，這話可是你們
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