第十五章 魚湯飄香(2/2)

著還怕怕地看了一眼草叢。


“不是我不扶您,隻是……”紅雪看看自己豆芽菜一樣的身板,又看看寧氏五大三粗的樣子,有點不好意思地說:“我扶不動啊。”


到家門口時,正碰見周氏回來,她看到紅雪手裏的魚也是一驚,問道,“哪來的魚?”


心裏卻是酸酸的:雪兒連這種東西都要吃了,如果實在不行,就把那隻兔子殺了,讓孩子們嚐個鮮好了。


“雪兒,這東西又腥又苦,快扔了吧,如果你實在想吃,一會兒娘把兔子殺了……”


“娘,你說什麽呢?我告訴你,這魚可是好東西,不但好吃,而且營養豐富……”紅雪稍微給周氏科普了一下吃魚的好處:難怪這裏的魚那麽好抓呢,原來都沒人吃,當然也就沒人抓了,今天這條魚算他倒黴,遇上自己這個懂行的人!


兩人說著話就已經進屋了,其餘的孩子見紅雪拎了一條魚進來,又嫌棄地散開了。


“雪兒,照你這麽說魚有那麽好吃,為啥以前我們做不好呢?”不是周氏懷疑,是她在江家時也吃過魚,那魚又腥又苦的難以下咽。


“那肯定是你們沒洗幹淨唄,一會兒我來處理這魚,晚上我們喝蘑菇魚湯。”紅雪很自信地說,前世她也算是吃貨一枚,而且又在軍營裏長大,想吃好吃的就必須自己動手,久而久之,這廚藝也就練成了。


見天色不早了,紅雪說幹就幹,她的刀功自是不用說,不一會兒就把一條魚給宰好,然後清洗幹淨。


魚肉也被她片成魚片,這樣將魚刺剔除,幾個弟妹吃起來也不容易卡到嗓子。


可惜家裏隻有一些油和鹽。薑倒是還有剩下的。


紅雪舀了一勺菜籽油,油鍋燒色的時候,先將薑放進去煸一下,再倒入魚片,最後放入蘑菇,稍微翻炒了一些,便放進了兩瓢水,用火慢慢的燉起來。


魚有兩斤多重,片成了魚片,再加上蘑菇盛起來有好幾大碗呢。


瞧著白白嫩嫩的魚肉,鍋裏正冒著香味,當中還有草菇的清香,幾個孩子感覺肚子裏正有一隻小饞蟲在鑽著,就連周氏,也偷偷地咽了咽口水。


“雪兒,這個魚肉真的很香,以前江家做的魚不是這個味道的。”周氏笑得一臉滿足,她的女兒越來越懂事了。


這幾日分家以後,幾個人吃的比以前在老江家好的太多了。


幾個孩子的臉上也都是掩飾不住的笑容,看來自己的決定並沒有錯。


看著家人開心,紅雪也很滿足,笑道:“娘,我說了,那是他們不會做。”連她自己也沒發覺,她的語氣裏竟帶著一絲撒嬌。


“好好好,我的女兒最厲害。”周氏笑道。


“對,大姐是最厲害的。”紅霜一臉嬌傲地說。


引來所有孩子的附和。


“好了,好了,別給我戴高帽子了。”紅雪滿臉笑意地道:“這魚湯想要好喝,得慢慢的燉著,可不能著急了,不然味道不行!”


“嗯……姐,我們慢慢等。”


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