第七八四章 吃香的黑暗料理(四合一)(4/5)

走進山洞裏頓時就感受到一陣陰涼撲麵而來,眼睛適應了光線以後,韓成朝著洞穴的一角徑直過去。


這裏放著一些被密封起來的陶罐,這是去年深秋,將個頭大了不少的大白菜收獲之後,韓成親自動手醃製的酸白菜。


還在改良期的白菜,洗淨晾幹,再曬的比較蔫以後,就一顆顆密密的擺放在陶缸裏,一層白菜撒上一層鹽排列上去,最上麵用一塊四五十斤的花崗岩緊緊的壓住,並封閉嚴實,兩三天以後開始看情況往裏麵加入一些水,慢慢的泡著,大約過上一個半月就能好了。


當然,這事情說起來容易,做起來可就難了,韓成醃爛了好幾缸之後,才算是慢慢的掌握住醃製的技巧。


味道比不上後世極為出名的老壇酸菜,但用來做酸菜魚還是足夠了。


韓成從酸菜缸裏麵撈出了六顆酸白菜,稍微的瀝水以後,把酸菜缸密封好,轉身朝著外麵走去。


走出洞穴頓時就感覺到了一些溫暖,身上的一些寒冷都被驅散了走了。


到了天氣暖和的時候,不容易被太陽曬透的洞穴氣溫要比外麵低上不少,顯得陰涼,用來存放酸菜之類的醃菜剛剛好。


拿出來的酸菜用銅刀切成絲,放到陶盆裏麵備用。


準備好這些韓成又去弄了一些蔥回來,剛剛把蔥花切好,準備燒火,巫不知道從什麽地方跑了過來,腿腳快的堪比祭祀天神時候。


他跑的當然快,因為神子好一段時間都沒有下過廚了,今天這又是弄魚又是弄菜的,一看就是準備做上一頓的樣子,作為部落裏的資深吃貨,燒火這樣的好機會他怎麽可能會錯過?


縱然是燒火的時候也同樣吃不到嘴裏食物,不過能夠多聞聞誘人的味道也是非常不錯的,而且看著神子烹製食物也是一種享受。


這是在火一火二兩人都去世之後,巫發現的一個秘密。


怪不得她們兩個之前看到神子燒食物就那樣興奮的過去燒火……


直到巫把火生起,陶罐燒熱,韓成往裏麵放入一些白色的脂肪油,把花椒豆放入熱油爆香,並把酸菜絲倒進裏麵翻炒的時候,顯得有些氣喘的圓這才過來。


聞聞廚房裏麵飄蕩的濃鬱香味,再看看正在翻菜的韓成以及燒火的巫,圓這才露出恍然的神色。


怪不得這個晚上總是裝睡的家夥,今天居然跑的這樣快。


正蹲在那裏燒火的巫,感受到來自於圓的目光,心裏不由得一驚,覺得這次算是玩完了,本來已經隱藏的非常好了,結果一不留神,一下子就全暴露了。


本來興致盎然的巫,一張臉都苦了下來。


看到這一幕韓成並沒有覺得有多麽好笑,反而是生起了一種強烈的感同身受。


不過巫應該比韓成還要可憐一些,因為白雪妹年紀還小,而圓的年紀已經不小了。


畢竟三十如狼四十如虎五十坐下能吸土,圓正是處在這樣的一個年紀裏。


這樣一想韓成頓時就變得高興起來了,而且白雪妹現在又懷上了二胎。


一夜那啥之後,不僅僅白雪妹換來了十月幸福,就連韓成也覺得很是幸福。


心裏高興的韓成,再去看巫的時候,心裏的感覺頓時就不一樣了起來,是一種帶著喜悅的同情。


陶罐導熱慢,酸菜放入之後,溫度迅速就降低了下來,爆炒很快就變成了生煎。


這讓韓成在想以後是不是要弄一套銅製的炊具出來。


酸菜炒上一陣之後,看看成色,再聞聞滿廚房的酸香,韓成暫時就把打造銅質炊具的念頭拋到腦後,覺得還是先把這一頓酸菜魚做好才是正經。


兩陶盆的清水倒進小陶缸,蓋上蓋子悶煮一會兒,等到水開把醃製好的魚片往裏麵一倒,用木勺攪拌兩下,等到再水開,又燒了大約兩分鍾的時間,韓成就讓巫把火給熄滅了。


抓起一把切碎的蔥花往裏麵一丟,一股更加濃鬱的酸香,就在廚房妹彌漫開來。


白生生的魚片,配上深褐色的酸菜和點綴在其中的蔥花,不需要品嚐,單單是這賣相就讓人垂涎欲滴。


“咕咚!”


“咕咚!”


圓忘記了琢磨晚上如何找巫算賬的事,巫也忘記了露餡的事情,兩個人此時非常沒有形象的看著這將近一小缸的酸菜魚,狂咽口水。


“神子,我來往盆子裏舀!”


看到韓成拿著木勺要將酸菜魚往邊上盛飯的大瓦盆裏盛,咽了一口口水的巫非常有眼色的出聲說。


韓成就順勢把木勺遞給了巫,自己去處理肉片。


巫一勺一勺的往瓦盆裏舀飯,舀到最後,陶缸裏隻剩下了小半勺的時候,巫沒有再往瓦盆裏倒,而是偷偷的往正在低頭認真切肉片的韓成那裏看了一眼,然後迅速的將木勺湊到嘴邊,悄悄的吸溜了一口,美妙的滋味進入口中,巫舒服的眼睛都眯了起來。


圓本來是不太敢提前吃食物


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