nbsp; 這？！ 一聽此言，章恒沒有發話。 前幾期表現不佳的葉波卻酸溜溜道：“劉長生，你這幾道菜都是老北方的菜品，黑的黑，黃的黃，都很普通，至於開水白菜，做得好喝，那是皇家菜品，做得不好，那是滾水煮抹布，你這小子菜市場出身，真打算挑戰這種難度的菜肴？” “做好你分內的事情就行。”劉長生默默開始動手。 …… 這邊，陸俊平三位五星級大廚也擺出了自己的產品。 主材是黑鬆露火腿奶油意麵，甜品是夏季五星布朗尼蛋糕，湯品則是金箔奶油蘑菇湯。 陸俊平所用食材，皆選自歐洲當地最頂尖的料理供應商，一克黑鬆露的價格，抵得上劉長生一桌，而那頂級的火腿，在業內則是被認為擁有“少女般稚嫩粉肌膚”的帕爾馬，采用地中海鹽醃製，肉質如粉紅玫瑰，帶著濃濃的山地風。 有這兩樣神器加持，再笨的廚師都不至於將食物煮的太爛。 這是，光聽就讓人忍不住吞口水的菜肴。 …… 火。餐台上，到處都可以見到火光。 由於時間有限，擂台時間一啟動，比賽雙方便進入了忙碌的實戰中。 劉長生從食材室裏取出了500克中筋麵粉，他要手工製作炸醬麵。 冷水，鹽、油。當劉長生來到案台前，灑下第一把麵粉的時候，場中的聚光燈似乎一下子全部他吸引，三四台攝像機也同時對準了他。 不知為什麽，這位看起來平平無奇的年輕人，在他認真做事的時候，總是莫名其妙吸引人，他的身上，有種說不清、道不明的高貴氣質。 盡管沒有人願意承認這一點，但這股氣質的確存在。 “哼，裝腔作勢。”同組的葉波麵對此情此景，表現得相當不屑。在劉長生的安排下，他開始切蒜、剁肉，劉長生將製作甜麵醬和肉臊子的前期準備工作交給了他。 同時還讓他負責熬製一鍋老雞湯，這是製作開水白菜的關鍵。 另外一邊，章恒則負責奶油炸糕的前期製作。 時間40分鍾。
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