鼎味樓準備的紅地毯，那可是專給那從京城裏來的禦廚準備的。
炒勺的禦廚，隻是一位。剩下的三人大抵是打下手的。這四人氣宇軒昂，經了一夜的休息，精神頭好了多，便是被百姓那看耍戲的目光盯著，也不覺得惱火。
和砷還差人在後院兒多建了一屋子，這屋子不大，但三四個人周轉，倒也是夠了的，這屋子，那便是給這禦廚臨時用的廚房了。
這食材的銀子，也是和砷出的，買了一大堆的各類食材，非但新鮮，而且全都是上等貨。
經昨兒個和砷的精心挑選，已然從那報名的百姓裏選出了一百多人來，今兒第一批來嚐這禦廚手藝的，便也有四十九人。
這前廳的桌椅重新規整了些，分東西兩排座兒了。紀曉嵐坐鎮東邊兒，和砷坐鎮西邊兒，中間鋪著的是一條長長的紅地毯，這原本坐南朝北的位置，留了幾把頂好的實木雕花椅子，一整張長長的鏤空雕刻的長桌。
那座位也是留給乾隆爺的，隻是今兒個乾隆爺不曾來。
鼎味樓前廳，這也就算是人聲鼎沸起來。隻是礙著和砷跟紀曉嵐都在這兒，那尋常百姓畢竟不敢高聲喧嘩，隻怕是驚著這兩位朝廷裏來的大人物，隻是雖壓著嗓子，但畢竟人兒多，這嗚嗚呀呀的一片吵鬧，那還是免不了的。
“時辰快到了，咱可不能丟了臉麵。”夏筱然已經開始準備拚盤的裝飾食材。
這拚盤的裝飾食材，最得新鮮，那蘿卜，若是前一天雕好了，那待得第二天，顏色必是變得發灰發暗，就失了點綴的意義了。
“夏筱然師傅，那咱這第一道菜，上什麽？”郝大廚也沒閑著，也摘選著食材。
他抻著粗粗的脖子，瞧院兒裏另外那一棟臨時搭建起來屋兒，透過窗戶，隻瞧得出那些人也在忙碌，卻是瞧不出是在做什麽菜品。郝大廚便道：“也不知那些家夥會做出什麽菜來，隻怕是我見都沒見過的吧，畢竟人可是從京城裏來的，可都是見過大世麵的人。”
郝大廚這話，倒是有點沒自信。
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