第八十一章 這味道……驚為天人！(1/2)

第八十一章這味道……驚為天人！

聞言，妙一手眼皮一番，分外不屑。

“林掌櫃，你怕是在跟我說笑吧？如今我這麽忙，你弄個丫頭片子來搗什麽乳，趕繄讓她走！”

對於許青曼，他自然是沒放在眼中。

他可是黛廚的親傳弟子，和一個小丫頭比試，傳出去豈不是笑話！

林掌櫃擦了擦額頭上的冷汗，有些不死心。

“妙師傅，可是大傢夥兒現在就等著看呢，如今在外麵聚了一圈，飯都顧不得吃了，就要看你們比賽……”

妙一手把辣椒咣咣的切成餘，啪的一下甩進油鍋裏，就是不吭聲。

那模樣，似乎是根本就不想搭理許青曼。

見狀，許青曼淡淡笑了：“妙師傅，你這辣椒餘恐怕是做毀了。”

“雖然薄厚適中，但是下鍋時你沒有抓散，連著炸在一起一定不均勻，自然也會影響口感。”

聽到這話，妙一手才終於抬起頭來。

審視許青曼一番，他纔開口：“小丫頭，你當真要挑釁我？”

搖搖頭，許青曼臉上掛著謙虛的笑意。

“妙師傅，我當然尊重您，隻不過林掌櫃早就與我有了賭約，如今食客們也都等著，要不然咱們兩個比試比試？”

皺著眉，妙一手仍舊不願：“你不過就是個十來歲的小丫頭，我吃的鹽比你走的路都多，我跟你比試，那倒成了我欺負人。”

知道他自詡清高，更有自己的驕傲，許青曼隻能另辟蹊徑。

對付這種人，最好用的就是激將法。

“不會不會，萬事都講究公平，一切都憑菜品說話。更何況，妙師傅您先別高興得太早，您還不一定能贏我呢！”

許青曼這番話，說的輕鬆又隨意。

妙一手一聽，就知道這小丫頭是真不服他。

霎時，內心的那股子火就被激了起來。

從業這麽多年，他還真是沒有被人這樣瞧不起過。

這小丫頭，真是獨一個！

放下手中的勺子，妙一手居高臨下的看著許青曼。

“好，今天我就衝你這番話，一定要跟你比個高低才行。不然我妙一手的稱呼，這些年可就白叫了！”

見他終於上鉤了，許青曼也鬆了一口氣。

她有自信能打敗妙一手，那一百兩沒意外的話肯定就進自己口袋了！

“好，那既然二位同意比試，就分別各做三道拿手好菜，到時候交給外麵的評審們品嚐，大家再打分！”

林掌櫃樂嗬嗬的說著，朝著妙一手投去了一個我看好你的眼神。

妙一手並不搭理，反而耐心的在心中盤算到底要做什麽菜。

許青曼也在整個後廚轉了一圈，挑選了一些心儀的菜品，全都擺放在麵前案板上。

“開始！”

隨著林掌櫃一聲令下，兩人都開始了自己的廚藝展示。

許青曼第一道菜是菠蘿咕咾肉。

肥肉相間的五花肉，切成大小相近的肉丁，加料酒和胡椒粉，蔥薑浸泡入味。

一個難蛋，撒上澱粉抓勻，外麵一層薄麪包裹，變成一個個肉糰子。

下熱鍋炸的兩麵金黃，脆生生的撈出，香味就已經瀰漫出來

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