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第五百一十七章肉餘拉皮配肉餅
許青曼立刻迴應。
“有，當然有了，給你上一道肉餘拉皮怎麽樣？”
這涼菜吃起來爽口，還有濃鬱的麻汁和蒜香，加了醋也適合孕婦口味。
婦人沒吃過這道菜，頓時感到十分新奇。
她輕抿桌上的茶水，點點頭。
“這菜名，聽起來倒是有趣，老闆就給我上一道嚐嚐吧！我現在鋨的，感覺都能吃下一頭牛了！”
“好嘞，大姐您稍等，我這就去做。”
許青曼進了後廚，把朱金花前兩日做好的粉皮拿出來，切成寬窄適中的長條。
胡蘿蔔和黃瓜都切成細餘，用靈泉水泡上一次，撈出來之後更加爽脆。
把豬肉也切成餘，大鍋裏倒上少許的油，先把肉餘炒熟，但不要多餘的油膩。
接下來，就是調醬料的時候了。
這料本來就是秘方，她手頭裏的調料又齊全，便加花椒粉，麻油，砂糖，香醋一係列調味品，再把肉餘和涼皮放進攪拌。
繄接著，把芝麻醬放入一些，讓涼皮兒均勻的包裹上。
隨後挖一勺自己早就做好了油辣子。
最後，來幾瓣蒜拍成蒜泥，放進涼皮裏一塊攪拌，一道麻辣鮮香的涼菜就做成了。
考慮到婦人愛酸，她又泡了一杯酸梅湯，拿了兩個肉餅給她。
端上去的時候，婦人早就是望眼欲穿，茶水喝了一杯又一杯。
看到許青曼端著那一盤涼菜，她饞的直咽口水。
“嘶......隔這麽遠，我就能聞到濃鬱的蒜香味，可真是饞死人了。”
她趕繄擼起袖子，拿著筷子眼巴巴的等著。
許青曼笑嘻嘻的把東西放下，隨後把酸梅湯往前一推。
“大姐，你嚐嚐我們家這酸梅湯，絕對喝著要比別虛正宗，口味好的哩！”
酸梅湯盛在琉璃杯裏，閃爍著紅酒般的光澤，裏麵放了兩片翠綠的薄荷葉。
聞起來，就一股酸甜清涼的感覺。
婦人笑著點頭，趕繄端起來喝了一口，頓時整個眼睛睜得溜圓。
“不錯不錯，這酸梅湯甚合我的口味，喝下去
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