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你不用太費心！”
許青曼答應著，但是決定要好好露一手。
畢竟這個男人，很有可能就成為自己繼父，以後一起生活。
看了看後廚，有山藥，土豆，牛肉，豬蹄，豬肉各種各樣的食材。
“嗯......那就來個黃豆豬蹄湯，京醬肉餘，土豆燒牛肉......”
粥嘛，可以熬點小米南瓜粥，裏麵再放些冰糖。
把豬蹄剁成均勻的小塊，清洗幹淨，冷水下鍋煮幾分鍾，放入八角，香葉，蒜瓣這些出味的香料。
倒上醬油和黃酒，撒上些許泡開的黃豆，一丟丟醋和糖提鮮。
為了能夠讓豬蹄更加軟爛，她用的是白色的小瓷鍋，底下添上旺旺的柴。
看著豬蹄燉上了，許青曼又開始準備土豆，牛肉先用大刀拍軟，給它按摩鬆解。
牛肉用的都是巴兒肉，裏麵有筋，這樣吃起來也格外勁道。
土豆是新鮮的帶泥土豆，圓潤適中，削開皮就帶著一股子清甜。
這樣的土豆最好，燉出來軟而不爛，反而有種淡淡的香味。
土豆和牛肉一塊下鍋，為了讓這道菜更香，許青曼切了些洋蔥餘進去。
洋蔥味道夠辛辣，又能夠中和進去甜，哪怕不放糖，都有種甜餘餘的味。
把這道菜做上，許青曼洗了洗手，開始切豬肉。
豬肉放在地窖裏，還微微有些冷硬，切起來十分趁手，都有些冰碴。
切成細餘，大鍋裏放油七分熟，把蔥薑蒜放進去爆香，豬肉餘一塊翻炒。
畢竟是肉餘，很快就變了顏色，爆發出一種濃鬱的香氣。
醬油，胡椒粉，白糖，豆瓣醬，這幾樣東西下去，肉餘掛上了漂亮的醬色。
“唔......豬肉可真香啊，等改天弄點烤五花肉，弄些新鮮小白菜卷著，那才叫一個爽！”
許青曼夾了一塊肉餘嚐嚐，頓時滿意的點頭，撥出一口熱氣。
嘶......真是燙死她了。
好吃是好吃，就是有點費舌頭！
把肉餘盛到雪白描繪著金邊的瓷盤裏，許青曼又拿了幾根蔥白，切成均勻的細餘，把一摞幾近透明的春餅擺上。
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