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江老板為什麽要一次次開關灶台,調節靈火,但他能清楚的感受到,每一次切換靈火的時候,那竹筒飯的靈力強度就濃鬱一分!!
而這份手法,是他需要學習的!
以他的實力,能夠看出來江明時機掐的恰當好處,能有一個萬能火焰的灶台固然十分方便,可江明的眼力和經驗,是真的恐怖!
要知道,江老板上一秒還在燉煮雞湯,下一秒就調節火焰!
並且一點差錯都沒有出現!!
....................
時間一分一秒流逝,半小時後,江明鬆了口氣。
將裝著竹筒飯的鍋蓋打開。
一股濃鬱的竹香味在廚房內逸散開來,江明深嗅,心曠神怡的感覺自心中升起。
就是這個味!
老貝的竹筒飯,不出意外的話應該是完成了!
看了眼時間,離約定好的十一點還有十來分鍾,江明在竹筒飯上糊了一層神識保溫。
又開始專心製作起燉雞湯。
老黃的天賦江明還不知道,隻有等他來飯店,江明才能開始定製靈膳。
五分鍾後,老參香菇花膠燉雞湯也製作完畢。
“老鄧,有沒有什麽收獲?”
鄧盛滿臉鄭重,衝著江明拜了三拜。
“江老板,雖然有些地方我學不會,但是看你製作完,著實讓我受益匪淺。”
“一些製作靈膳的手法,卡點的時機,讓我眼前大開,第一次知道,製作靈膳竟然還能這麽做!”
“江老板,謝謝你!”
鄧盛得到了李響給的好處,但這畢竟是腦海中知道的!
就如同理論一般,理論你背的再熟,實際操作起來又是另一回事。
江明現在給他實操一遍,確實讓鄧盛內心有了許多的感悟。
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