請你吃東西怎麽樣?”
楚逸寒一張臉冷冰冰的,看不出表情。
沈如蘭怕他不答應,立馬保證著:“你放心,我做的東西你絕對不可能吃過的。”
“等你東西做出來了再說吧。”楚逸寒表現得十分冷淡。
“做就做,到時候你可別反悔。”
於是,今天中午鳳翔宮的主食就被沈如蘭包了。
楚逸寒陪著太皇太後在正殿裏說話,給她講他這些年在各地遊曆的趣事。沈如蘭便擼起袖子。在廚房忙活。
太皇太後雖避世念佛,好在她並沒有完全食素。隻在每月初一、十五吃素齋,其餘時候仍食肉。這才讓沈如蘭有機會在這裏做火鍋。
其實,火鍋也可以是全素的,但以她的水平,素食她沒法做出地道的火鍋味。她做的東西主要是以新奇取勝。若要做用素食來做,估計隻能做四川的素冒菜了。
一行十幾個丫鬟,個個手裏都端著個沉甸甸的托盤,每個托盤裏都放了不同的菜。
十幾個托盤的菜,整整齊齊的碼放在一旁的木架上。僅有二十厘米高的小爐子,用一塊大理石墊著,擺放在飯桌正中。爐子上架著一口小鍋,此時正翻著熱浪。
沈如蘭本想命工匠現打一個鴛鴦鍋,奈何這古代的科技落後,全憑手工製作,從圖紙到成品,再怎麽也得兩三天。
這總共才三個人,若是分兩鍋,又失了吃火鍋的氣氛。考慮到太皇太後身子不好,便隻做了清湯火鍋。
不過,還可以調蘸醬碟子。想吃麻辣的,多加些辣椒末了花椒麵便是。
楚逸寒看著沈如蘭的蘸碟子,咽了咽口水。辣椒一大勺、花椒半勺、香醋兩勺……真是重口味。
沈如蘭見他咽口水,以為他也想要,便將調好味碟子推給他“皇叔先用,我重新調一碟子便是。”
“本王……”
這話還沒說完,沈如蘭已經拿著個空碗,開開心心的往裏邊加佐料了。
太皇太後見鍋裏的熱浪翻騰,裏邊的菜也隨之翻滾。紅的、白的、黃的、綠的、粉的,五彩紛呈。
太皇太後聞著湯鍋裏飄來的菜香味,又瞧著這滿鍋色澤鮮豔的食物,還真覺得餓了。
“還愣著幹嘛,趕緊吃吧!”許久不曾這麽多人圍在一起吃飯了,這般熱鬧的樣子,使她的心情也跟著好了幾分。
見沈如蘭自己夾著吃得舒爽,她要將身邊替她夾菜的丫鬟趕了下去,那丫鬟卻是不肯。
太皇太後有些生氣“哀家這還能動,用不著你們幫忙。”
“你們都下去吧,這道菜自個兒吃,才吃得出它的趣味。”
沈如蘭嘴裏包著菜,腮幫子脹鼓鼓的;說話的時候,兩邊的臉頰圓溜溜的上下滑動。樣子十分滑稽。
楚逸寒見她一邊夾菜,一邊往那加滿各類調料的蘸碟子裏,將新撈起來的菜裹上調料,吃得甚是歡騰。
他想了想,也試探著,夾了一塊肉在那蘸碟子裏裹了裹。放進嘴裏輕輕一咬,恰到好處的香辣,加上剛剛好的鹹酸,便在嘴裏蔓延。這味道並不難接受。
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