自於牛的裏肌肉，就是挨近排骨那裏的肉。這塊肉運動量少，是牛的身上肉質最嫩的一處。而且這部分油花較少，每頭牛身上就那麽一小塊，是我特地讓人給你留的。”
聽了沈如蘭的話，楚奕澤才明白過來，沈如蘭說的是“牛排”，而不是什麽“牛牌”
楚奕澤有些尷尬的咳了咳。
“這個要怎麽吃？”
這樣一大塊擺在盤子裏，旁邊有幾片半生不熟的菜葉子和胡蘿卜條，旁邊還擺著一把小刀，和一個縮小了很多倍的魚叉。連雙筷子都沒有，這要怎麽吃？
要是沈如蘭知道他將她的叉子說成是魚叉，估計會當場罵他沒見識。這明明和魚叉相差十萬八千裏，不知他眼睛是怎麽長的，居然說是魚叉。
沈如蘭知道他很疑惑，便開心的示範起來。
她右手拿起刀，左手拿著叉子，開始熟練的切起了牛排。她將一盤牛排全部切成小塊，隨後放下刀，用右手拿著叉子，開始吃了起來。
楚奕澤見她示範，趕忙拿起刀叉試了試。剛剛看沈如蘭切的輕輕鬆鬆，自己切的時候，就覺得有些難以下手。
楚奕澤忙活了好一陣，這才將一盤牛排切好。待嚐了一塊之後，楚奕澤簡直停不下來。
一盤子吃完，楚奕澤問道：“表妹。這肉還有嗎？”他還沒吃夠。
沈如蘭笑道：“還有很多好吃的東西，都是你沒有吃過的，每樣嚐一嚐吧！牛排吃多了，待會兒你就吃不下其它東西了。”
楚奕澤遺憾的擦幹淨嘴，瞥了一眼木架上的菜。全部是生的，這放進鍋裏燙一燙，真的就能吃了？而且，這味道，恐怕是不能和這牛排比的吧。
沈如蘭沒有理他，自顧自的調碟子。她將調好的蘸水碟子，推到楚奕澤麵前。
“表哥，你的碟子。”對上他疑惑的眼神，沈如蘭解釋道：“這是待會兒蘸菜用的。”
鍋裏的湯汁不斷翻滾，加進去的菜很快便熟了。沈如蘭揮退下人，自顧自的夾菜吃了起來。
楚奕澤本來對這菜帶著質疑，但見一向挑食的表妹都吃的那麽歡騰，也開始吃了起來。等入了口，才發現這菜的味道真是好，這樣用滾燙煮的菜，雖然不好看，吃起來味道卻是極好的。
楚奕澤從來沒有吃過這麽好吃的東西，不免多吃了些，等甜點上來的時候，他已經吃飽了。可是，看著那一個個造型奇特的糕點，他又忍不住每樣都嚐了一些，最後自然是吃撐了。
不僅是楚奕澤，今天來這裏的貴公子們幾乎都吃撐了。
當酒樓打烊，沈如蘭清算了一下今天的收入。連本帶利，今天一共收入五千兩。除去食材的成本，還剩四千多兩。看著雖多，但是新開的點，投資了那麽多進去，這不過是九牛一毛。
今天是楚奕澤來了，為她帶來了不少單生意，這要是往後必定不會這麽火爆。沈如蘭歎了口氣，這成本還不知幾時能回來呢！
不過今天的收入，已經很不錯了。
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