第153章 桂月落(六)(1/3)

後世流傳;那時的羊地位極高,遼宋邊境貿易時,遼國下令活羊不許整隻出境,因為羊皮會被拿來製帳籌甲。


困鎖關內的大宋,羊肉價值居高不下,北宋時節,邊夏戰事停頓,夏人以羊換茶以羊互市,一樣,還是不行。


平江九百一斤羊,俸薄怎麼敢買嘗。


快一兩銀子了


羊肉供應,草原上的蒙古人就沒問題,結果被人叫一身膻氣,乃蠻部太陽汗的寵妻就說;蒙古人一身膻氣討人厭。打掉太陽汗俘虜了妻妾的成吉思汗聽到這話都氣笑了;那就讓你當我們一身膻氣的蒙古人的妾室吧。


到我們?托趙佶大德,北宋丟光了能丟的所有北境疆土!原本羊肉在北宋就貴,到南宋徹底開鍋,翻天了。


有限的羊,除民間少量飼養外,其他必須從西夏,甚至是金購買。


一斤精肉,南宋價格,千文以上,更好的羊更好的位置更高的價格,二兩銀子,甚至更高。


資料記載;宋代官員吃羊肉,既有“武吃”,也有“文吃”。武吃即是像蠻子,胡吃海塞。比方大臣蒲宗孟,“每旦剮羊十”,一年要吃掉四千隻羊。文吃,即是細嚼慢咽,還弄點詩詞佐酒。


我們不行,生前歲月,軍中有羊了哪怕就是分到我帳前,根本沒曾豁開了肚子吃,因為不敢,太貴了。


都是分下去,起碼分口湯喝。


天魂記憶;物以稀為貴


老實說羊肉好多時候不見得有多好吃,但吃的是身份和地位,譬如今世,抽煙不多常抽中華,這些昂貴的煙不見得多好抽,但抽的就是身份和地位,標識,中華族將領。


好多羊一旦手藝不對其實很不好吃,特別膻,有不膻的,但我是一外行,我哪知道怎麽挑哪個膻哪個不膻,我是南國將領,怎麽會認得這些東西!


那隻能吃豬肉,宋以前豬肉很少吃,因為豬一直被認為是不潔的,髒家夥。而且豬身上搞不好還有蟲(即後世寄生蟲),還不閹,隻要一個做不對出來一股子騷怪味。


廢柴廢工吃的還難受,故而宋時出東坡肉,


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