第二百八十九章 水豆腐(1/2)

看著滿滿當當的料子,陸鈺離又拿出了不少的黃豆拿去釀造,釀造醬油,以及大眾都喜歡的豆瓣醬。


現在自己的手裏有了海鮮醬油,再弄出黃豆醬油以及豆瓣醬,那就更加完美了。


在空間裏,陸鈺離簡直就是忙得團團轉,停不下來。同時,空間裏也充斥起了各種的味道。


在裏麵足足連軸轉了許久,等他從空間出來後外麵的時間已經到了下午。


想到了空間裏麵已經浸泡好了的黃豆,以及在空餘間被自己清洗幹淨的石磨,陸鈺離便把浸泡好的大量黃豆給拿了出來,同時還有著好些石磨。


把東西都拿放在院中,她就差遣一名員工去緣味樓把十個廚子以及兩個掌櫃通通都喊回來。


員工也是速度很快,在得到命令後,立刻跑著離開了。


不久後一行十三人便從緣味樓出來,然後直接朝著緣味居去。


因為不想打擾店鋪裏的客人用餐,他們都是從後門進的。


回來後員工就回到了自己的崗位上,十個廚子和兩個掌櫃們都在陸鈺離麵前排排站好,“小姐,您讓我們回來是有什麽事情要吩咐?”


陸鈺離指了指擺放著的石磨,以及邊上放著的大量浸泡好的黃豆,道:“你們把這些黃豆都磨一下。”


十人聞言,都看向了放在地上的石磨以及黃豆,“是。”


“好,都開始吧。”


隨著陸鈺裏的一聲令下,十人五個石磨,兩兩相互配合。


剩下的兩人負責把磨好的豆汁倒進一個大木桶裏,然後再給對方換上一個新的大木盆繼續接著磨出來的豆汁。


看著他們都分配好並且井然有序地開始磨起了豆子,手法也很嫻熟,陸鈺離可謂是非常的滿意。


豆子被研磨成豆汁,一股屬於肚子的豆香味兒便飄散在空氣中,味道很清新,比普通的豆子還要清新好聞。


十個廚子們一邊磨著豆子,一邊忍不住感慨,感慨著這些豆子的質量真是棒極了。


有了十二個人的加入,不一會兒就收集到了滿滿當當一木桶的豆汁。


陸鈺離便拿出了自己特意買回來的紗,這些紗是拿來做衣裙外衣的,但自己是成捆買的,並沒有受過裁剪。


把一捆大概兩米寬,十米長的紗攤開夠自己用的量,然後在眾人心疼的目光之下拿出剪子哢嚓哢嚓的將它剪成了塊兩平方左右的方布。


因為這些紗太薄了,有些怕不經用,所以她用剪出來的紗疊成兩層,然後指揮著兩個掌櫃開始過濾這些豆汁,把裏麵的殘渣都過濾出來。


過濾出來的這些殘渣,陸鈺離並沒有浪費,因為空間裏麵可有著豬以及牛在呢,這些東西可以給它們吃。


店鋪裏的四名員工忙得熱火朝天的,後院的十幾個也是一樣。


有了十幾個人,上百斤的豆子好幾個小時下來就磨完了。


上百斤的豆子,能夠做出好幾百斤的嫩豆腐,估計能用好幾天時間。


他們把豆子磨完然後過濾,過濾好了又搬進這裏的儲藏室,陸鈺離這才讓她他們回房休息去了。

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